اذهب إلى: تصفح، ابحث

طريقة خلية النحل

التاريخ آخر تحديث بتاريخ 10 / 02 / 2019
الكاتب محمد قيس

طريقة خلية النحل

تعد خلية النحل من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الجميع وخصوصا الأطفال وعلى الرغم من أنها تحتاج إلى وقت لا بأس به لتحضيرها ولكن لا تحتاج إلى جهد كبير وهناك أكثر من طريقة لتحضيرها وحشوها وسوف نقدم اليوم طريقة عمل خلية النحل بحشو الجبنة الكيري.

مقادير خلية النحل

  • ٢ كوب دقيق (طحين )
  • ١ كوب ماء
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب باودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب زيت نباتى
  • نصف كوب سمسم
  • ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ٥ ملاعق كبيرة حبة البركة (الحبة السوداء )
  • ١٠ قطع جبنة كيري
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة سمن

طريقة تحضير خلية النحل

  1. اولا نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة ١٨٠°.
  2. في وعاء نقوم بإضافة كلا من الدقيق(الطحين ) والحليب والسكر والملح والخميرة والزيت والماء.
  3. ونقوم بعجن المكونات معا حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتتكون لدينا عجينة لينة.
  4. نتركها فى مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا او حتى تخمر جيدا.
  5. بعد ما تخمر العجينة نقوم بتقسيمها الى قطع صغيرة على شكل دوائر ثم نقوم بحشوها بقطع الجبنة الكيري من الداخل.
  6. ثم نحضر صينية فرن وندهنها بقليل من الزيت ونقوم برص قطع خلية النحل بجوار بعضهم البعض.
  7. ثم نقوم بدهن وجه خلية النحل بالبيض والحليب والسمن السائل ثم نرش السمسم وحبة البركة ( الحبة السوداء ).
  8. ثم ندخلها الفرن ونراقبها حتى يحمر وجهها وتنضج ثم نخرجها من الفرن وتقدم بالهنا.
443 عدد مرات القراءة
الحقوق محفوظة لموقع مقالات 2018