اذهب إلى: تصفح، ابحث
فن الطهي

طريقة سوفليه

طريقة سوفليه


السوفليه وهى تعد من الحلوى الفرنسية الكلاسيكية وتتمتع بشهرة واسعة حيث يحبها الكبار والصغار على حد سواء ويتم تقديمها كمقبل للطعام او تحلية بعد الأكل وسوف نقدم اليوم طريقة تحضير السوفليه.

المقادير السوفليه

  • ربع كوب حليب
  • ٢ ملعقة كبيرة قشطة
  • ٣ ملعقة كبيرة كريمة
  • ١ شكولاتة بالبندق
  • كيس بسكويت اوريو

طريقة تحضير السوفليه

  1. نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في العمل.
  2. ثم نقوم بوضع بسكويت اوريو فى الخلاط لتكسيرها تماما ونقوم بإضافة القشطة عليها مع الاستمرار في الخفق.
  3. ثم نضيف بعد ذلك ٣ ملاعق كبيرة كريمة ونستمر فى الخفق.
  4. ثم نضع الحليب تدريجيا في الخلاط ونستمر فى الخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
  5. ثم نضع هذا الخليط فى قوالب.
  6. ندخل القوالب في الفرن ونتركها لمدة ١٠ دقائق.
  7. ثم نشعل الجريل (الشواية ) لمدة ١٠ دقائق اخرى.
  8. ونخرجها من الفرن وتقدم بالهنا.
طريقة سوفليه
Facebook Twitter Google
56مرات القراءة