اذهب إلى: تصفح، ابحث
فن الطهي

طريقة عمل كريم الكراميل

محتويات المقال

طريقة عمل كريم الكراميل

كريم الكراميل يعتبر من الحلويات سهلة وسريعة التحضير فى المنزل وتقوم الأمهات بإعدادها لأبنائها لسهولة التحضير وتوفير الوقت والجهد وسوف نقوم اليوم بوضع طريقة عمل كريم الكراميل بأبسط الطرق.

المقادير

  • ٢ كوب حليب سائل
  • ٢ بيضة
  • ٣ ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة فانيلا

مقادير الكراميل

  • معلقة كبيرة سكر
  • معلقة كبيرة ماء

طريقة التحضير

طريقة تحضير الكراميل

  1. نحضر وعاء ونضع فيه ملعقة كبيرة سكر مع ملعقة كبيرة ماء ونضعها فى الفرن لمدة ١٥ دقيقة او حتى يصبح لون الكراميل ذهبي.
  2. ثم نخرجه من الفرن ونضعه فى قوالب ويترك ليبرد تماما.

طريقة تحضير الكريم كراميل

  1. نضيف كلا من ٢ بيضة وملعقة كبيرة فانيلا وملعقة صغيرة عصير ليمون ونضربهم في الخلاط حتى تتجانس.
  2. ثم نقوم بإضافة ٢ كوب حليب سائل بارد و ٣ ملاعق كبيرة سكر إلى الخليط السابق.
  3. ونستمر فى الخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ثم نتركه ليبرد.
  4. نقوم بصب الخليط فى القوالب ونستخدم مصفاة فى هذة الأثناء.
  5. ثم نضع القوالب فى صينية فرن ونملأها بالماء المغلى حتى يغطى نصف القوالب.
  6. ونضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٤٥ دقيقة او حتى النضج ونقوم باختبار نضجها عن طريق السكينة ثم نخرجها بعد ذلك ونتركه قليلا ثم نقوم بوضعها في الثلاجة ( البراد ).
  7. ثم تخرج من الثلاجة (البراد ) وتقلب فى أطباق التقديم وتقدم بالهنا.
طريقة عمل كريم الكراميل
Facebook Twitter Google
77مرات القراءة