اذهب إلى: تصفح، ابحث
فن الطهي

عجينه العشر دقائق

محتويات المقال

عجينه العشر دقائق

تتميز عجينة العشرة دقائق بسهولة التحضير والمذاق الجيد وتوفر عجينة العشرة دقائق وقتك وجهدك سيدتى وتضمن لك وجبة شهية ولذيذة وتستطيعين حشوها بحشو مختلف حسبما تريدين والآن سنتعرف على طريقة عمل عجينة العشرة دقائق.

المقادير

  • ٥ كوب دقيق ( طحين )
  • ١/٤ كوب حليب بودرة
  • ٢ كوب ماء دافئ
  • ٣ ملعقة كبيرة سكر
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  • ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ٢ ملعقة زبدة

طريقة التحضير

فى البداية نقسم المقادير إلى قسمين:

  • القسم الأول نحضر وعاء كبير ونضع به ٣ أكواب دقيق( طحين ) والسكر والملح والخميرة الفورية والماء ونخلطهم جيدا حتى نحصل على عجينة سائلة ثم نتركها فى مكان دافئ لمدة ١٠ دقائق حتى تتخمر
  • القسم الثاني نحضر وعاء ونضيف فيه ٢ كوب دقيق( طحين ) والحليب البودرة والزبدة ونقلبهم ثم نضيف الخليط الحالى على الخليط السابق بعد تخمرها على دفعات إلى أن تنتهى الكمية وتحصل على عجينة طرية.

وبذلك تكون عجينة العشرة دقائق جاهزة للاستعمال تستطيعين تشكيلها سيدتى كيفما تشائين أو تضعيها فى البراد لحين الحاجة إليها.

عجينه العشر دقائق
Facebook Twitter Google
130مرات القراءة