اذهب إلى: تصفح، ابحث
غذاؤك دواؤك

اغذية تقوي الذاكرة

محتويات المقال

اغذية تقوي الذاكرة

مما لا شك فيه أن مشكلة فقدان الذاكرة أو النسيان شئ لا مفر منه، حيث أن الدماغ البشرية مثل عضلات الجسم تحتاج إلى التغذية السليمة لكي تعمل بشكل فعال، فإذا أردت الحفاظ على ذاكرتك فعليك تغذية عقلك عن طريق اتباع نظام غذائي صحي.

أغذية تقوي الذاكرة

هناك العديد من الأغذية التي تقوي الذاكرة والتي نذكرها كالتالي:

  • الشاي الأخضر

لقد أثبتت العديد من الدراسات أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد على تحسين وظيفة العقل المعرفية، ولذلك ينصح بشرب كوب أو اثنين من الشاي الأخضر بشكل يومي.

  • التوت

يتميز التوت بقدرته على تحسين وتقوية الذاكرة والوظيفة المعرفية بسبب احتوائه على مركب الأنثوسيانين الذي يساعد على منع فقدان الذاكرة المرتبطة بالعمر.

  • الحبوب الكاملة

تحتوي الحبوب الكاملة على حمض الفوليك، وهو فيتامين ب الذي قد أثبت قدرته على تحسين الذاكرة، ويمكنك الحصول على الحبوب الكاملة من خلال العديد من المصادر مثل العدس، الجريب فروت، السبانخ، الشوفان.

  • الخضراوات

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخضروات، مثل الملفوف على الاحتفاظ بوظيفة الذاكرة وتقويتها.

  • القهوة

لقد أظهرت الأبحاث أن شرب كوب واحد من القهوة يمكن أن يساعدك على التفكير بشكل أكثر وضوحا.

  • سمك السلمون

يعد سمك السلمون من أهم الأغذية التي تقوي الذاكرة، نظراً لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميجا 3، وهي التي يمكن أن تزيد من مستوى ذاكرتك.

  • العلكة

لقد وجدت الأبحاث أن مضغ العلكة يمكن أن يؤدي إلى زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساهم في تحسين الأداء المعرفي للدماغ.

  • الشوكولاته

تعرف الشوكولاته باحتوائها على مركب الفلافانول، الذي يساعد على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يؤدي إلى تحسين وتقوية وظيفة الدماغ المعرفية.

  • الفراولة

يمكن الاعتماد على الفراولة في تنشيط وتقوية الذاكرة والتركيز، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية المخ من التلف عن طريق زيادة تدفق الدم إلى الدماغ.

أعشاب تقوي الذاكرة

هناك العديد من الأعشاب التي تقوي الذاكرة والتي نتناولها معاً كالآتي:

  • الكركم

يتميز الكركم باحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة، والتي بدورها تعمل على تحسين أداء الذاكرة.

  • النعناع

يعد النعناع من الأعشاب الشعبية التي تتميز بفاعليتها في تحفيز الذاكرة، كما يعرف أيضاً بقدرته على تحسين قدرات التعلم والإبداع، وتحسين مستويات الطاقة.

  • إكليل الجبل (الروزماري)

تعرف عشبة الروزماري باستخداماتها المتعددة في الطبخ، كما يتم استخدامها أيضاً في الأدوية التقليدية التي تحسن الذاكرة، نظراً لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة، والتي تعمل على قتل الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا.

  • الجينسنغ

لقد وجدت الأبحاث أن عشبة الجينسنغ يمكن أن تكون فعالة في مساعدة أولئك الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة، حيث تعمل هذه العشبة على زيادة النشاط العصبي الذي يعزز تحسين الذاكرة.

فيتامينات تقوي الذاكرة

تتعدد الفيتامينات التي تساهم في تقوية الذاكرة كالتالي:

  • الحديد

يساهم الحديد في زيادة إنتاج الدوبامين والنورادرينالين، بالإضافة إلى المساعدة في حمل الأكسجين أنسجة المخ، وهذا ما يجعله من أهم الفيتامينات التي تساعد على تقوية الذاكرة، وزيادة القدرة على التركيز.

  • فيتامين E

يحتوي فيتامين E على مضادات الأكسدة التي تساهم في علاج مرض الزهايمر وفقدان الذاكرة، كما أنه يعمل على حماية البطانات العصبية المحيطة بالأعصاب، مما يساعد على الاحتفاظ بالمعلومات لفترة أطول وأفضل.

  • فيتامين B12

هو المسؤول عن العديد من العمليات الحيوية مثل إنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة، وتنظيم عمليات نقل الأعصاب، وتوليف الحمض النووي، وبالتالي فإنه قد يساعد في زيادة القدرات العقلية مثل الذاكرة والتركيز.

  • فيتامين B6

يعمل فتيامين B6 على زيادة السيروتونين في الدماغ، وهي إحدى المركبات التي تؤدي إلى الاكتئاب عند نقصها، وهذا أمر مهم للذكرة، كما يساعد هذا الفيتامين أيضاً على تقليل مستويات الهوموسيستين، وهو أحد الأحماض الأمينية المستخدمة لتدمير الأنسجة التالفة بشكل طبيعي، حيث أن زيادة هذه الأحماض الأمينية قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، وفقدان الذاكرة، والتعب.

  • حمض الفوليك

يتميز حمض الفوليك بقدرته على زيادة مستويات الطاقة، والتركيز في الدماغ، بسبب دوره في الحفاز على الأكسجين في الدم، بالإضافة إلى قدرته على إنتاج خلايا الدم الصحية لتجنب فقر الدم.

  • فيتامين د

يساعد فيتامين د على خلق الخلايا العصبية الجديدة في الدماغ، مما يساهم في الحفاظ على الذاكرة والتركيز.

المراجع

Foods for Better Memory

Brain Food to Improve Memory and Concentration

Brain Food

Best Natural Vitamins for Memory and Focus

اغذية تقوي الذاكرة
Facebook Twitter Google
590مرات القراءة