دائمًا يتساءل الكثيرون عن طريقة عمل عصير البقدونس للكلى وفوائده حيث أنه يحتوي على خصائص طبيعية ممتازة، لذا فهو فعال جدًا في علاج الكثير من الأمراض المزمنة، كما يعد مطهر جيد للسموم الموجودة في الجسم.
البقدونس
قبل أن نتحدث عن طريقة عمل عصير البقدونس للكلى وفوائده، فيجب أن نتحدث أولاً عن نبات البقدونس حيث أنه من النبات المفيدة جدًا، كما يعتبر البقدونس من ضمن النباتات العشبية الحولية التي تكون متوفرة على مدار السنة، كما يرجع أصله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط.
وقد أصبح يتم زراعته الآن في كل أنحاء العالم حاليًا، فهو يتميز بساقه القائم وأوراقه التي تكون باللون الأخضر الزاهي، كما أنه متوفر بالكثير من الأشكال مثل المكملات الغذائية والشاي.
فوائد البقدونس للكلى
قبل أن نتحدث عن طريقة عمل عصير البقدونس للكلى وفوائده، فيجب أن نتحدث في البداية عن فوائد البقدونس للكلى حيث توجد الكثير من الفوائد للبقدونس وهذه الفوائد تعد جيدة جدًا ومفيدة لصحة وسلامة الكلى.
فهو يعد من أفضل الأعشاب التي يتم استخدامها في الحفاظ على صحة الكلى، ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي:
- يعتبر البقدونس من الأعشاب التي تكون غنية بفيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين ج والحديد وحمض الفوليك والألياف وكل هذه العناصر مهمة جدًا للحفاظ على صحة الكلى.
- كما أنه يحتوي على بيتا كاروتين والكلوروفيل والكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يتم استخدامها في محاربة الالتهابات والأورام.
- كما أنه يقي من الإصابة بسرطان الكلى وذلك بالإضافة إلى أنه يمتلك خصائص مهمة جدًا تجعله مدر جيد للبول.
- كما أنه قادر على التحكم في درجة حموضة البول وذلك الأمر يساعد الجسم في التخلص من السوائل بطريقة جيدة وطبيعية.
- يساعد على الحفاظ على صحة الكلى وذلك عن طريق دوره في السيطرة على ضغط الدم الذي يعتبر من عوامل الخطر التي تسبب أمراض الكلى.
- يعتبر البقدونس مصدر غني جدًا بالنترات التي تعد مهمة في عملية توسيع الأوعية الدموية وهذا الأمر يساعد على تحسين تدفق الدم والتقليل من ضغط الدم المرتفع.
- وقد أظهرت الكثير من الدراسات أن الأطعمة التي تكون غنية بالنترات مثل البقدونس من الممكن أن يكون لها دور حيوي في ضبط مستوى ضغط الدم الصحي.
- البقدونس يحتوي على خصائص تكون مضادة للالتهابات، كما يوجد له الكثير من الفوائد مثل تنظيم درجة الحموضة في البول وخفض ضغط الدم وكل ذلك يعمل على الحفاظ على صحة الكلى ويقلل من خطر الإصابة بمرض حصى الكلى.
- يعتبر البقدونس مصدر غني جدًا بالمعادن ومضادات الأكسدة الممتازة التي تعمل على تجديد خلايا الجسم وتسهل على الكلى أن تقوم بوظائفها مثل إزالة السموم والدهون من الجسم.
طريقة عمل عصير البقدونس للكلى
للبقدونس الكثير من الاستخدامات فهو يتم إضافته إلى الكثير من الأطباق، كما أن له نكهة ممتازة ورائعة، ومن الممكن أن يتم إضافته إلى المخبوزات واليخنات والسلطات المتنوعة وسوف يقوم موقع مقالات بتوضيح الطرق الأكثر فاعلية للبقدونس لتطهير الكلى، وطريقة عمل عصير البقدونس للكلى كالتالي:
عصير البقدونس
الكثير من خبراء الصحة ينصحون بأن يتم تناول عصير البقدونس الذي يكون ممزوج بالخضروات والفواكه الأخرى مثل الكرفس والبطيخ والخيار والجزر والليمون وذلك لأنهم جميعًا يحتويان على مضادات الأكسدة الممتازة والتي تدعم صحة الكلى، وطريقة تحضير عصير البقدونس كالتالي:
المكونات
- ثمانية أكواب من الماء.
- اثنين ملعقة كبيرة الحجم من العسل.
- عصير نصف ليمونة
- بقدونس طازج
طريقة التحضير
- يتم غسل البقدونس بطريقة جيدة، ثم يتم تقطيعه لقطع كبيرة الحجم.
- ثم نقوم بغلي ماء على نار متوسطة الحرارة وبعد أن يصل الماء إلى الغليان يتم إضافة البقدونس إليه.
- يتم خفض درجة الحرارة ويترك البقدونس في الماء على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- ثم نقوم برفع الماء من على النار ونتركه حتى يبرد.
- ثم يتم إضافة عصير الليمون والعسل ونقوم بتناول هذا المشروب من كوب إلى اثنين في اليوم.
- ولو قمت بإعداد كمية كبيرة من هذا المشروب من الممكن أن تقوم بحفظها في الثلاجة.
- وإذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من مرض في الكلى، فلابد أن تقوم باستشارة الطبيب قبل أن تتناول عصير البقدونس.
ملاحظة: يجب أن تعلم أن عصير البقدونس ليس مفضل للنساء الحوامل لأنه من الممكن أن يتسبب في حدوث الدورة الشهرية وحدوث الإجهاض للمرأة الحامل لذا يجب أن يتم تجنب تناول مشروب البقدونس طوال فترة الحمل.
طريقة عمل شاي البقدونس
بعد أن تحدثنا عن طريقة عمل عصير البقدونس للكلى فوائده فيجب أن نتحدث ايضا طريقه عمل شاي البقدونس، فمن الممكن أن يتم تناول البقدونس بطريقة مباشرة أو إعداده لكي يتم التمكن من الحصول على كل فوائده للكلى وطريقه تحضيره كالتالي:
المكونات
- أوراق بقدونس طازج مفروم.
- ملعقة واحدة كبيرة الحجم من العسل.
- خمسة أكواب من الماء.
- عصير ليمونة واحدة.
طريقة التحضير
- يتم غسل أوراق البقدونس بطريقة جيدة، ثم يتم تقطيعها بعد ذلك.
- قم بغلي الماء على نار تكون متوسطة، ثم قم بإضافة أوراق البقدونس في الماء المغلي.
- قم بخفض الحرارة واتركه لمدة 10 دقائق، ثم قم برفع شاي البقدونس من على النار.
- ثم قم بتصفيته واتركه كي يصبح فاتر وقم بإضافة الليمون والعسل.
- ومن الممكن أن يتم تناول كوب إلى اثنين في اليوم ويتم تخزين المتبقي من شاي البقدونس في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.