اذهب إلى: تصفح، ابحث

فوائد البردقوش للتخسيس

التاريخ آخر تحديث  2019-02-12 04:16:04
الكاتب

فوائد البردقوش للتخسيس

فوائد البردقوش للتخسيس

البردقوش واحد من أهم الأعشاب الطبيعية الذي يُستخدم في الطب الشعبي والطب البديل، لأنه يحتوي على العديد من العناصر المهمة ويقدم فوائد عديدة للجسم، ومن أشهر استخداماته هو التخسيس، لأنه معروف بقوته في المساعدة على عملية الهضم وتقليل الوزن عند شربه بشكل يومي، كما له العديد من الفوائد الأخرى على الصحة العامة في الجسم وجمال البشرة والشعر، في هذا المقال تعريف بفوائد البردقوش وكيفية استخدامه سواء للتخسيس أو للحصول على فوائده الأخرى المتنوعة، وأضرار الإفراط فيه.

ما هي أعشاب البردقوش

البردقوش هي أعشاب طبية من النباتات العطرية، تم استخدامها منذ آلاف السنين في علاج العديد من الأمراض، وفي العصر اليوناني تم استخدامه لصناعة أطواق من الورد للفتيات وكرمز للسلام والسعادة النفسية، وهو مشهور بالوطن العربي لأنه يُزرع في العديد من دول البحر المتوسط، ولكن قد يتواجد بأسماء مختلفة، مثل: المردقوش، مردكوش، مرقوش بري، السمسق، مرزنجوش، الزعتر البري، المرو، العترة، ريحان بري، العبقر، حبق الفتى، الصعتري، الدوش، والوزاب، ومن المعروف أنه كان عشب مقدس في العديد من الأديان مثل الهندوسية التي تعتقد في كون البردقوش طارد للحزن، وفي الديانة المسيحية مذكور باسم الزوفا، أما في الإسلام فهو علاج للصداع والعقم ومشاكل الحيض عند السيدات بحسب الطب النبوي الشريف.

القيمة الغذائية في البردقوش

العناصر الغذائية الموجودة في البردقوش هي السبب الرئيسي في فوائد البردقوش، والقائمة التالية هي قائمة بمحتويات البردقوش الكيميائية من فيتامينات ومعادن موجودة في ملعقة كبيرة واحدة من البردقوش المجفف:

  • 0.9 غرام كربوهيدرات.
  • 0.1 غرام دهون.
  • 0.2 غرام البروتين.
  • 0.6 غرام ألياف.
  • نسبة ضئيلة من فيتامين K.
  • 1.2 مليجرام حديد.
  • نسبة صغيرة من المنغنيز.
  • نسبة صغيرة من فيتامين أ.
  • نسبة صغيرة من الكالسيوم.
  • ما لا يزيد عن 4 سعرة حرارية.

البردقوش للتخسيس

كثيرًا ما ينصح أطباء الأغذية للراغبين بعمل ريجيم بشرب البردقوش كمساعد للتخسيس، والنساء الكبار في السن بالبلاد العربية يعرفن فوائد البردقوش للتخسيس، ولكن العلم أثبت بأن البردقوش ليس له فاعلية مباشرة على دهون الجسم، ولكن له فوائد تظهر على الجهاز الهضمي وعملية الهضم، ما يساعد وبقوة على إنقاص الوزن، حيث يقوم البردقوش بزيادة إفراز لعاب الفم والإنزيمات الهاضمة بالمعدة، ما يساعد على هضم الطعام من البداية وتكسيره بشكل جيد، ومن هنا تتحسن عملية امتصاص المعادن والفيتامينات من الطعام، ويشعر الجسم بالشبع بشكل أسرع ويستفيد بكل طعامه، ولا يأكل الكثير من الطعام الزائد عن حاجة الجسم، فتقل السعرات الحرارية المأخوذة باليوم وبالتالي يقل وزن الجسم تدريجيًا، كما أنه يساعد على علاج الإمساك والإسهال، واضطرابات وانتفاخات المعدة، ويزيد من كمية العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد.

كيفية استخدام البردقوش للتخسيس

للحصول على فوائد البردقوش للتخسيس، يمكن استخدامه بعدة طرق، منها إضافة مطحون أوراق البردقوش المجففة مباشرة على الطعام كبهارات، وسيعطي نكهة رائعة وتحسن في عملية الهضم، أو استخدام زيت البردقوش لعلاج العديد من مشاكل الجهاز التنفسي مباشرة بعد استخلاصه، أو صنع كوب من شاي البردقوش باتباع الإرشادات التالية:

  • غلي كوب من المياه.
  • إضافة ملعقة من مطحون أوراق البردقوش المجففة، وتغطية الكوب بشكل جيد، لأن الزيوت العطرية المفيدة في البردقوش قد تتطاير وتضيع فوائد البردقوش معها.
  • الانتظار عشر دقائق، حتى يتغير لون المياه إلى اللون البني الفاتح، دليل على ذوبان محتويات البردقوش في الماء.
  • تصفية الكوب من الأوراق بمصفاة صغيرة، وسيصبح الشاي جاهز للشرب.
  • يمكن إضافة القليل من السكر أو العسل لتحلية الطعم، وطعم البردقوش حلو ولاذع في ذات الوقت يشبه إلى حد ما طعم الشاي الأخضر.
  • للحصول على نتائج أكبر في خسارة الوزن، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر مع ملعقة البردقوش في المياه المغلية والانتظار عشر دقائق بعد تغطية الكوب جيدًا، ثم شرب الشاي مع أو بدون التصفية مثل الخطوات الماضية.

فوائد البردقوش الأخرى

فوائد البردقوش على الجسم متعددة، ولا يمكن الاغفال عنها، ويتم توضيح أهم فوائد البردقوش في النقاط التالية:

  • فوائد البردقوش على الجهاز التنفسي متعددة، مثل علاج البرد وسيلان الأنف، وتهدئة السعال الجاف واحمرار الأنف، وهذه الفوائد تسير على الكبار والصغار والرضع.
  • تخفيف آلام الأذن والحنجرة.
  • علاج عسر الطمث.
  • علاج لتقلبات المزاج والحزن والاضطرابات النفسية.
  • يساعد على زيادة حليب الثدي.
  • يعالج مشاكل الأرق، وعدم استمرار النوم لساعات طويلة.
  • يستخدمه مرضى السكري للتحكم بمستويات السكر بالدم.
  • علاج لتشنجات العضلات وآلام الظهر.
  • تنشيط وحماية الدورة الدموية والقلب.
  • علاج للصداع والصداع النصفي.
  • علاج لمشاكل المرارة.
  • يستخدمه البعض كعلاج عشبي للجلوكوما أو المياه الزرقاء بالعين.
  • يعيد التوازن إلى مستويات العديد من الهرمونات المهمة في الجسم.

أضرار الإفراط بتناول البردقوش

على الرغم من كل فوائد البردقوش، ولكن لا يجب الإكثار منه أبدًا، وكفي استخدام ملعقة كبيرة واحدة يوميًا لمدة لا تزيد عن الشهرين، وفي حالة الإفراط من تناوله فقد يؤدي إلى واحدة أو أكثر من الأضرار التالية:

  • البردقوش يسبب النعاس.
  • يقلل من قدرة الدم على التخثر، وقد يسبب زيادة في النزيف، فمن الضروري التوقف عن تناول البردقوش قبل القيام بأي عملية بأسبوعين على الأقل.
  • غير آمن على المرأة الحامل لأنه يسبب انقباضات في الرحم، وإمكانية الإجهاض.
  • غير آمن على من يعاني من اضطراب في نبضات القلب لأنه قد يسبب تباطؤ في النبضات.
  • قد يزيد من مشاكل قرحة المعدة عند وجودها.
  • لا يُسمح للمصابين بمشاكل في الرئة والربو بتناول البردقوش لأنه يزيد من السوائل داخل الرئة مما قد يسبب تفاقم في المشكلة.
  • يزيد من مشاكل التهابات المسالك البولية لأنه قد يؤدي إلى انسدادها.
  • يتفاعل البردقوش مع العديد من الأدوية مثل أدوية الزهايمر وأدوية الجلوكوما وأدوية الحساسية وأدوية الاكتئاب ومضادات الكولين.
  • قد يؤدي إلى اختلال بمستويات السكر في الدم.
مرات القراءة 677 عدد مرات القراءة
الحقوق محفوظة لموقع مقالات 2018