اذهب إلى: تصفح، ابحث

فوائد الكمون المغلي

التاريخ آخر تحديث  2019-05-09 16:45:07
الكاتب

فوائد الكمون المغلي

فوائد الكمون المغلي

الكمون نبات عشبي حولي ينتمي إلى فصيلة الأعشاب العطرية، يصل ارتفاعه إلى 50 سم، يتميز برائحته النفاذة، ويزرع في جميع مناطق حوض البحر المتوسط ولكن موطنه الأصلي هو في مصر، وتركستان. يطلق عليه بعض الأسماء الأخرى كالسنوت، والشبث، أما الاسم العلمي له هو (cuminum cyminum).

يُعتبر الكمون أحد أهم التوابل الشهيرة التي تستخدم في إضافة نكهة مميزة للطعام، ويستخدمه الكثير من الدول الآسيوية والأفريقية في طهي الطعام. كما يمكن تناوله كمشروب مفيد مثله مثل الشاي. وفي هذه المقالة سيتم التعرف على أهم فوائد الكمون المغلي لصحة الجسم، وما هي أضراره، وكيفية تحضير مغلي الكمون.

فوائد الكمون المغلي التي يقدمها لصحة الجسم

  1. تناول الكمون المغلي بانتظام يساعد على التخلص من الأنيميا لاحتوائه على نسبة من الحديد.
  2. يساعد في تعزيز عمل الجهاز المناعي مما يؤثر بالإيجاب على صحة الجسم بشكل عام.
  3. يحتوي الكمون على خصائص مضادة وهذا مفيد في تطهير الجسم من البكتيريا، والجراثيم.
  4. يعزز من عمل الكبد، مما يساهم بشكل جيد في تخليص الجسم من السموم المتراكمة بداخله.
  5. مفيد لصحة الجهاز الهضمي، فتناوله يساعد على التخلص من آلام البطن، والمغص ويقضي على الغازات.
  6. تناول الكمون المغلي يعتبر علاجاً فعالاً للدوار والقيئ.
  7. مفيد في علاج عسر الهضم، لأن تناوله يحفز الجسم على إفراز الأنزيمات الهاضمة مما يسهل من عملية هضم الطعام.
  8. مفيد في علاج الأرق وقلة النوم.
  9. تناول الكمون يمد الجسم بقدر جيد من الطاقة التي تساعد الإنسان على القيام بمهامه اليومية.
  10. مفيد جداً في علاج ارتفاع ضغط الدم، ويقي من الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية
  11. يحتوي الكمون على قدر جيد من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الإصابة بالسرطان خاصةً سرطان الكبد، وسرطان المعدة.
  12. تناول مشروب الكمون مفيد جداً لخسارة الوزن والتخلص من الدهون لقدرته على تنشيط عملية حرق الدهون داخل الجسم خاصةً إذا تم تناوله في الصباح، لهذا هناك العديد من الحميات الغذائية تعتمد على تناول مشروب الكمون بشكل أساسي.
  13. مفيد في تقوية الجهاز التنفسي، وعلاج البرد، والأنفلونزا.
  14. يعتبر الكمون مدر جيد للبول مما يخلص الجسم من السموم أول بأول.
  15. مفيد لمن يعاني من قلة الشهية نحو الطعام، فتناوله قبل الوجبة الرئيسية يفتح الشهية.
  16. مفيد لتفتيت الحصوات الموجودة في الكلى.
  17. مفيد في تسكين آلام الأسنان.
  18. مفيد للتخفيف من آلام الدورة الشهرية عند النساء.
  19. يحد من التهابات العيون وتهيجها.
  20. مفيد في علاج أمراض القولون.

فوائد مغلي الكمون للحامل والمرضع

  1. مفيد للأم المرضع، لأنه يزيد من إفراز الغدد اللبنية.
  2. يقضي على الشعور بالغثيان الذي يصيب النساء الحوامل خاصةً في الشهور الأولى.
  3. يحتوي الكمون على نسبة جيدة من حمض الفوليك، مما يجعله مفيد لحماية الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية.

فوائد مغلي الكمون للبشرة

  1. تناول الكمون من الأمور المفيدة جداً لجمال وصحة البشرة، لأنه قادر على علاج العديد من المشكلات التي تصيب البشرة كالصدفية، والأكزيما، وحب الشباب، والبثور، والتجاعيد المبكرة، وجفاف الجلد.
  2. تناول الكمون ينقي الجسم من السموم، وهذا الأمر بالتأكيد ينعكس على جمال البشرة ويمنحها إطلالة جذابة.
  3. تناول مشروب الكمون يمد الجسم بنسبة جيدة من فيتامين سي المهم جداً لنضارة البشرة.
  4. يحتوي الكمون على نسبه كبيرة من فيتامين E، الذي يلعب دوراً كبيراً في الحصول على بشرة صحية وجميلة.
  5. بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الكمون، يعتبر تناوله وقاية للبشرة من إصابتها بالتجاعيد المبكرة، وترهل الجلد.

ماسك الكمون والكركم للبشرة المتوهجة

للاستفادة من فوائد الكمون التي يقدمها لصحة البشرة وجمالها، يمكن استخدام ماسك الكمون والكركم. ولتحضير الماسك يجب خلط كمية من الكمون المطحون مع الكركم المطحون، وإضافة القليل من العسل للخليط حتى يتجانس، ومن ثم يوضع على بشرة الوجهة، ويترك حتى يجف تماماً ثم تغسل البشرة بالماء الفاتر.

فوائد مغلي الكمون للشعر

  1. يحتوي الكمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جداً لتغذية الشعر ونموه بشكل صحي وسليم، فهو غني بالبروتين، والدهون، والكربوهيدرات والماء وجميعها عناصر هامة جداً لصحة الشعر.
  2. يساعد الكمون في علاج مشكلة تساقط الشعر.
  3. مفيد في تطويل الشعر بشكل ملحوظ.

ماسك الكمون وزيت الزيتون للشعر

لتحضير هذا الماسك يجب وضع القليل من بذور الكمون على كمية من زيت الزيتون لمدة لليلة كاملة، وفي الصباح يتم تدليك فروة الرأس بهذا الخليط بحركات دائرية خفيفة، ويترك على الشعر ربع ساعة، ومن ثم يُغسل الشعر بالماء الفاتر.

فوائد مغلي الكمون للأطفال الرضع

  1. الكمون من المشروبات المفيدة جداً للطفل الرضيع لأنه يساعد في علاج الانتفاخات والغازات التي عادةً ما تصيب الأطفال في هذه المرحلة.
  2. يساعد في علاج المغص عند الرضع.
  3. يقلل من تشنجات البطن التي تصيب الرضيع.

كيف استخدم المصريون القدماء الكمون

قام المصريون القدماء باستخدام الكمون للشفاء من بعض الأمراض، حيثُ:

  1. صنع المصريون القدماء من الكمون دواء فعال في تسكين آلام المعدة، والمفاصل، والروماتزم.
  2. استخدم الكمون كدهان لعلاج الحروق.
  3. استخدمه القدماء المصريون في علاج القروح والجروح ذات الرائحة الكريهة.

أضرار الكمون

بالرغم من الفوائد العظيمة التي يقدمها الكمون لصحة الجسم، إلا أنه إذا تم تناوله بكميات كبيرة ولفترة زمنية طويلة سوف يتسبب فيما يلي:

  1. يضر الرجال ويصيبهم بالبرود الجنسي، وضعف الانتصاب.
  2. تناوله لفترات طويلة ضار جداً بالكبد والكلى لاحتوائه على مادة "الكركومين" المثبطة للمناعة.
  3. تناول الحوامل لمغلي الكمون بكميات كبيرة أثناء الشهور الأولى من الحمل قد يسبب لهم الإجهاض.
  4. يضعف المبايض عند النساء.
  5. تناول الكمون من قبل الأشخاص المصابين بانخفاض مستوى السكر في الدم قد يُسبب لهم مضاعفات خطيرة، نظراً لأنه يعمل على تقليل السكر في الدم.

المراجع

  1. كتاب صيدلية النباتات والاعشاب الشافية، د. صبحي العيد وآخرون، ص 231
  2. كتاب معجم الأعشاب والنباتات الطبية، سهام خضر‎، ص 512
  3. موضوع، فوائد شرب الكمون المغلي على الريق.
  4. BODY AND BEANS ، 24 Benefits of Cumin Seeds (Jeera) for Skin, Hair and Health.
مرات القراءة 1323 عدد مرات القراءة
الحقوق محفوظة لموقع مقالات 2018