الليمون المغلي
تتمثل المغلي في تحسين صحة الجسم بشكل عام، فالليمون هو أحد أنواع الفاكهة وهو يعتبر أهم ثالث محصول بعد واليوسفي، الكثير من الدراسات والأبحاث تشير إلى التأثيرات الصحية التي يقدمها الليمون، فهو غني ومركبات الفينول، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والمعادن، كما وتشير الدراسات إلى أهمية الليمون المغلي في دعم صحة الجسم بالأخص عندما يتم تناول كوبٍ منه في الصباح الباكر وعلى معدة فارغة.
فوائد الليمون المغلي
يساعد على تخفيف الوزن
لقد أظهرت الدراسات أنّ شرب كوبٍ واحدٍ من الليمون المغلي في الصباح على معدة فارغة يساعد بشكل فعلي في زيادة نسبة التمثيل الغذائي، وبالتالي وتخفيف الوزن بشكل طبيعي، فقد أثبتت الدراسات أن شرب حوالي كوب من الليمون المغلي سوف يرفع معدلات التمثيل الغذائي بنسبة 30 بالمئة عند الرجال والنساء وبالتالي الحصول على الوزن الصحي.
الليمون الساخن مفيد للهضم
شرب كوب واحد من الليمون المغلي في الصباح يعتبر عادةً جيدةً للغاية حيثُ أن أكبر فوائد الليمون الساخن تأتي من درجة حرارة الماء فإن شرب الماء الدافئ في الصباح يساعد الجهاز الهضمي على طرد السموم، وإعادة ترطيب الجسم، ويُنصح بشرب كوب واحد من الليمون المغلي في الصباح الباكر هذا سوف يرفع مستويات الطاقة إلى أعلى مستوياتها بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم طوال اليوم، كما وينشط الليمون المغلي من إنتاج حامض المعدة وإنتاج العصارة الصفراوية، ويحافظ أيضاً على صحة الكبد من خلال توفير السوائل التي يحتاجها في ساعات الصباح الباكر.
يعزز نظام المناعة
يحتوي الليمون الساخن على فيتامين ج بالإضافة إلى البوتاسيوم، لذلك فإن شرب الليمون في الصباح يعطي الجسم الفرصة الجيدة من أجل امتصاص الفيتامينات بشكل فعال مما يوفر زيادة في قوة الجهاز المناعي، حيثُ أنّه بحاجة ماسة إلى الفيتامينات للقيام بعمله، وبالتالي زيادة مقاومة الجسم للأمراض والتهديدات الخارجية التي قد تصيبه، كما أن فيتامين ج مفيد جداً للغدد الكظرية ويساعدها في الحد من آثار الإجهاد على الجسم.
فوائد قشر الليمون المغلي
إن الكثير من الأشخاص لا يعرفون شيئاً عن الفوائد الصحية والقيمة الغذائية لقشور الليمون، فلا يجب التخلص من قشور الليمون عند تحضير مشروب الليمون الساخن، فقشور الليمون لها خصائص صحية عالية المستوى.
صحة العظام
تساعد قشور الليمون في تقوية العظام وتحسين صحتها، كما ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج والكالسيوم، والتي تساعد في الحفاظ على العظام، فقشر الليمون يساعد في الوقاية من الأمراض المتعلقة بالعظام مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل (الروماتيزم).
قشور الليمون تزيل السموم
هنالك عناصر سامة موجودة في الجسم البشري لا بد من التخلص منها لأنها تسبب الضعف في أجهزة الجسم، فقشور الليمون تساعد على حرق الدهون وتخليص الجسم من السموم الموجودة فيه، عن طرق المساعدة في طرحها خارج الجسم.
فوائد أخرى لليمون
- يحتوي الليمون على ألياف البكتين التي تعتبر مفيدةً جداً لصحة القولون بالإضافة إلى أنها مضادة للبكتيريا.
- من فوائد الليمون المغلي أنّه قادر على طرد السموم من الجسم في حال شربه في الصباح الباكر.
- الليمون مصدرٌ غنيٌ بالبوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم.
- يساعد الليمون الدافئ على منع نمو وتكاثر البكتيريا التي تسبب الأمراض التي تنتقل من خلال العدوى.
- يقلل الليمون الساخن من الآلام والالتهابات في المفاصل والركبتين لأنه يذيب حمض اليوريك.
- يساعد على معالجة نزلات البرد، والزكام.
- إن احتواء الليمون على البوتاسيوم يجعله مغذياً للدماغ، والخلايا العصبية.
- يساعد على التوازن بين مستويات الكالسيوم والأوكسجين في ، مما يعالج حالات حرقة المعدة.
- تناول عصير الليمون المركز يقدم الفائدة الهائلة للبشرة، ويمنع التجاعيد و.
- يحافظ عل صحة العينين ويحارب مشاكلها.
- يجدد أملاح الجسم وبالأخص بعد القيام بالتمارين الرياضية.
- الوقاية من حالات الإمساك.
- إبعاد الخطر بإصابة هشاشة العظام، بسبب احتوائه على عنصر البوتاسيوم.
وصفات الليمون المغلي
الليمون مع العسل الطبيعي
المكونات والمواد اللازمة
- ملعقة طعام كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من ، أو ما يعادل 30 مل.
- نصف كوب من الماء المغلي.
طريقة التحضير
- يتم عصر نصف ليمونة، فوق ملعقة طعام إلى أن تمتلئ الملعقة بشكل كامل، ثم يتم إخراج البذور من العصير.
- يُغلى نصف كوب من الماء، ثم يصب الماء الساخن فوق الليمون والعسل، ثم تُحرك المكونات بشكل جيد ثم يترك المشروب كي يبرد لمدة خمسة دقائق ثمّ يُشرب.
- يُمكن إضافة المزيد من الليمون، والعسل حسب الرغبة.
الليمون مع القرفة
المكونات والمواد اللازمة
- ملعقة واحدة صغيرة من العسل الطبيعي.
- 60 مل من الماء الساخن.
- عود واحد من .
- رشة من جوزة الطيب.
- ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير
- يوضع الماء النقي على النار ويترك إلى أن يغلي، في هذه الأثناء يتم تقطيع الليمون باستخدام سكينة حادة إلى شرائح رقيقة.
- بمجرد أن يبدأ الماء بالغليان يتم إضافة العسل وشرائح الليمون، مع القرفة، وثلاثة فصوص من القرنفل، إن القرفة تساعد على تخفيف الآلام وتخفيف التهاب الحلق، أم القرنفل فيحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا.
- يترك المشروب على النار لمدة خمسة دقائق، مع التحريك بهدوء باستخدام عصا القرفة، ثم يُرش جوز الطيب على الوجه، وتحرك المشروبات مرة أخيرة، ويترك المزيج إلى أن يبرد قليلاً، ثم يقدم.