اذهب إلى: تصفح، ابحث

فوائد الليمون على الريق

التاريخ آخر تحديث  2019-02-16 16:23:18
الكاتب

فوائد الليمون على الريق

ما هو الليمون وأين يزرع

شجرة الليمون هي شجرة دائمة الخضرة، وتعود أصول زراعة الليمون إلى جنوب آسيا، وبالأخص شمال شرق الهند، والليمون هو فاكهة حمضية، ذو نكهة ورائحة منعشة، يمتلك خصائص طبية مذهلة، فهو مضاد للبكتيريا والفيروسات، ويلعب عصير الليمون دور في إزالة السموم من الجسم، وينظف الكبد، ويقلل الوزن، كما يستخدم الليمون لأغراض الطهي وغير الطهي، وعصير الليمون يحتوي على 5-6% من حمض الستريك، ودرجة حموضته تقارب 2.2، مما يكسبه الطعم الحامض، كما أن فوائد الليمون على الريق كثيرة فهي تدعم صحة الجسم وتعطيه النشاط لبدء يوم حيوي.

حقائق غذائية عن الليمون

يحتوي 100 غرام من الليمون الخام والمقشر على:

  • ماء 89%.
  • البروتين 1.1 غرام.
  • الكربوهيدرات 9.3 غرام.
  • السكر 2.5 غرام.
  • الألياف 2.8 غرام.
  • الدهون 0.3 غرام.
  • الدهون المشبعة 0.04 غرام.
  • الدهون أحادية عدم التشبع 0.01 غرام.
  • الدهون عديدة عدم التشبع 0.09 غرام.
  • أوميغا3 0.03 غرام.
  • أوميغا6 0.06 غرام.

مكونات الليمون

الكربوهيدرات

يحتوي الليمون على 10% من الكربوهيدرات، حيثُ تتكون الكربوهيدرات الموجودة في الليمون بشكل رئيسي من ألياف وسكريات بسيطة، مثل الغلوكوز، والفركتوز، والسكروز، أما الألياف الرئيسية في الليمون فهي البكتين، وهي ألياف قابلة للذوبان في الماء وقادرة على خفض مستوى السكر في الدم.

الفيتامينات والمعادن

الليمون غني بفيتامين C، وغني بالفيتامينات الأخرى، مثل فيتامين ج، الذي يعتبر مضاد للأكسدة، ويعزز من مناعة الجسم، كما أنه غني بفيتامين B6، الذي يلعب دور في تحويل الغذاء إلى طاقة، بالإضافة إلى محتواه العالي من البوتاسيوم، والذي يساهم في خفض مستوى ضغط الدم، وله آثار صحية للقلب والأوعية الدموية.

حمض الستريك

وهو الحمض العضوي الأكثر تواجداً في الليمون، والذي يساعد في منع تشكل حصى الكلى لأنه يزيد من حجم البول.

الليمونين

يوجد في قشر الليمون، وهو مسؤول عن الرائحة المميزة في الليمون، ويساعد في التقليل من حرقة المعدة. ولم يتم العثور على العديد من المركبات النباتية في عصير الليمون، لذلك من الأفضل تناول الفاكهة كاملة لتحقيق أقصى فائدة.

الهسبريدين

مضاد للأكسدة يمنع من تصلب الشرايين، وأمراض القلب.

فوائد الليمون على الريق

  • من فوائد الليمون على الريق أنّه يحمي من قصور الجهاز لمناعي، فهو غني بفيتامين C، والذي يعتبر مضاد للأكسدة ويحمي من الجذور الحرة، كما أنه غني بفيتامين ج الذي يمنع من الإصابة بالزكام، ويقلل من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكتات الدماغية.
  • شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ كل يوم صباحاً يلعب دور في الحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني في الجسم.
  • يساعد في القضاء على العدوى، لأنه يتميز بخصائص مضادة للجراثيم.
  • يعمل على إزالة السموم من الجسم.
  • يحافظ على صحة الجهاز الهضمي عند الإنسان، حيث أن بعض الأشخاص يستخدمون عصير الليمون كل يوم صباحاُ لأنه يعلب دور ملين طبيعي يمنع الإمساك.
  • الليمون غني بالبوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم.
  • يعالج نزلات البرد.
  • عصير الليمون غني بفيتامين C الذي يعالج معظم عيوب البشرة، والتي تشمل حب الشباب، والطفح الجلدي، والبقع، والتجاعيد.
  • شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ يعمل على تقليل الوزن بشكل سريع، لأنه يعزز عملية الهضم، ويزيد من معدل الاستقلاب، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحسن من مقاومة الأنسولين، وتسيطر على مستوى الغلوكوز في الدم.
  • عصير الليمون يعمل على تطهير الكبد لأنه يحفز الكبد على طرد السموم.
  • يساعد الليمون في علاج التهابات الجسم المختلفة، مثل التهاب اللوزتين، والحلق، والتهابات الجهاز التنفسي، لأنه يمتلك خصائص مضادة للالتهاب.
  • شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، لأنه يمد الجسم بالإلكتروليتات الضرورية للجسم.
  • شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ يعمل على تخفيف الآلام العضلية والمفصلية.
  • شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ يفيد الأسنان، فهو يعالج آلام الأسنان، والتهابات اللثة.
  • شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ يعزز عملية الهضم، فهو ينظم الحركة الطبيعية للأمعاء.
  • شرب كوب من الليمون في الصباح يخلص الفم من روائح الأطعمة الغير مرغوبة، مثل رائحة البصل، والثوم، كما أن الليمون يحفز إنتاج اللعاب مما يمنع من جفاف الفم، الذي يؤدي إلى رائحة الفم الكريهة.
  • حمض الليمون يمنع من تشكل حصى الكلى، حيث يحتوي على حمض الستريك، ومن مكوناته الستيرات، التي تستطيع أن تفكك الحصى الصغيرة.
  • يساعد الليمون في ضبط ضغط الدم لأنه غني بالبوتاسيوم.
  • يقي من فقر الدم، حيث يحدث فقر الدم بسبب نقص في الحديد، ويحتوي الليمون على كمية قليلة من الحديد، لكنه غني بفيتامين C الذي يعمل على زيادة امتصاص الحديد من باقي الأطعمة.
  • يقلل عصير اليمون من خطر الإصابة في العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.

تحذيرات من الليمون

  • بعض الأشخاص لديهم حساسية من الليمون.
  • يسبب تهيج الجلد عند الأشخاص المصابين بالتهاب الجلد.
  • الليمون مادة حمضية، تناوله بشكل مستمر وبكميات كبيرة يضر بصحة الأسنان، خاصة إذا كانت مينا الأسنان متضررة.

مشروب الليمون وخل التفاح

شرب هذا المشروب كل صباح يعمل على توازن درجة الحموضة، يساعد شربه 3 مرات في اليوم قبل 20 دقيقة من تناول كل وجبة على التخلص من السموم.

  • يتم إضافة ملعقتين من خل التفاح إلى كوب من الماء، حيثُ يعمل خل التفاح على إزالة السموم، التحكم في الوزن من خلال تثبيت نسبة السكر في الدم، ويقلل من المشاكل الهضمية.
  • تضاف كمية مساوية لكمية الخل من عصير الليمون النقي، حيثُ يحتوي الليمون على فيتامين C، الذي يساعد في تنظيم مستوى الحموضة.
  • ترش ملعقة من القرفة، حيثُ تضفي القرفة نكهة مميزة للمشروب، وتوفر مضادات الأكسدة التي تضبط مستوى سكر الدم.
  • يضاف العسل، وهو أيضاًر مضاد للأكسدة.

المراجع

  1. edisoninst: 15 benefits of drinking lemon water in morning empty stomach
  2. en.wikipedia: Lemon
  3. healthline: benefits of lemon water
  4. healthline: lemons
  5. hunker: how to mix lemon juice vinegar
مرات القراءة 684 عدد مرات القراءة
الحقوق محفوظة لموقع مقالات 2018