القهوة
واحدة من أشهر المشروبات الساخنة بالعالم، وهي مشروب مصنوع من حبوب البن، ويتناولها الناس بهدف تخفيف الآلام العقلية والجسدية، وزيادة اليقظة الذهنية. كما يستخدم بعض الأشخاص القهوة لمنع مرض باركنسون، وحصوات المرارة، ومرض من النوع الثاني، وسرطان الرئة، . وتشمل الاستخدامات الأخرى علاج الصداع، والسمنة، واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط.
على الصعيد الآخر، رغم فوائد القهوة الكثيرة، وجد الباحثون العديد من الأضرار التي يمكنها أن تلاحق أولئك الذين يُفرطون في تناولها، ورغم أن بعض الناس يستمتعون بالقهوة ولا يبدو أن لديهم مشاكل صحية في شربها، إلا أن هناك بعض الآثار السلبية المحتملة لها، خاصة عندما يدمنها الشخص ولا يستطيع الاستغناء عنها، وقد ارتبط استهلاكها على المدى الطويل بزيادة خطر الإصابة بارتفاع مستوى الكولسترول، و، وهشاشة العظام.
أضرار القهوة
في بعض الأحيان يكون من الصعب العثور على معلومات كافية عن التأثيرات الضارة للقهوة، حيث أن أغلب الحديث حولها يكون عن آثارها النافعة وليس أضرارها. لذا، فيما يلي بعض النقاط التي توضح أن الكافيين يمكن أن يكون خطراً على صحة الإنسان:
- رفع ضغط الدم
- الموت المبكر
- الإصابة بأزمات قلبية
- تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك
ويتأثر هضم البروتين على وجه الخصوص بنقص حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبذلك يمكن أن تنتقل الأطعمة المعتمدة على البروتين إلى الأمعاء الدقيقة قبل أن تُهضم بشكل صحيح. وهو ما يسبب مجموعة متنوعة المشاكل الصحية، مثل الانتفاخات والغازات، ومشاكل القولون العصبي، والتهاب المريء، وحتى .
- تهيج الأمعاء والمعدة
- مشاكل الحموضة
- نقص المعادن
- تسبب السرطان
- تسبب التوتر
- مشاكل الأرق
المراجع
- https://www.healthambition.com/negative-effects-of-coffee/
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-980/coffee
- https://www.caffeineinformer.com/harmful-effects-of-caffeine