الموز
فاكهه الموز من أكثر التي يحبها الكبار والصغار، وتوجد منه عدة أنواع مختلفة في حجمها، وشكلها، ولونها. ولعل الموز الأصفر هو أكثر الأنواع شيوعاً في الوطن العربي. وفي هذا المقال سيتم التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في الموز، وفوائده العديدة التي يقدمها لصحه الإنسان.
السعرات الحرارية في الموز
الموز فاكهه غنية بالعديد من المكونات الغذائية التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن وفيما يلي توضيح لأهم المكونات التي يحتوي عليها الموز:
- البوتاسيوم بنسبه 12%.
- فيتامين B6 بنسبة 20%.
- فيتامين ج بنسبه 17%.
- المغنيسيوم بنسبه 8%.
- النحاس بنسبه 5%.
- المنغنيز بنسبه 15%.
أما عن الموجودة في الموز، فتوضيحها فيما يلي عن طريق حجم الموزة الواحدة:
- تحتوي الموزة التي تزن 81 جرام على 72 سعر حراري.
- تحتوي الموزة التي تزن 101 جرام على 90 سعر حراري.
- تحتوي الموزة التي تزن 118 جرام على 105 سعر حراري.
- تحتوي الموزة التي تزن 136 جرام على 121 سعر حراري.
- تحتوي الموزة التي تزن 152 جرام على 135 سعر حراري.
فوائد الموز الصحية التي يقدمها لجسم الإنسان
في الحقيقة، فإنّ تناول الموز يمدّ جسم الإنسان بالكثير والكثير ومن المنافع الصحية نظراً للمركبات والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها، وفيما يلي بعض فوائد الموز الصحية:
- تناول الموز يمد الجسم بالطاقة، مما يساعد على القيام بمهامه اليومية دون الشعور بالتعب والإرهاق سريعاً.
- تناول الموز يساعد على المحافظة على معدل السكر في الدم.
- يساهم تناول الموز في تقليل لاحتوائه على نسبة كبيرة من “مادة التربتوفان”، وهي مادة مضادة للمشاعر السلبية، وتعمل على تحسين الحالة المزاجية بصورة كبيرة، فضلاً عن أن التربتوفان تخفف من حده الشعور بالتوتر والقلق.
- تناول الموز يساعد على تعزيز صحة العظام، والعضلات، والأسنان بفضل احتوائه على نسبة جيدة من عنصر الكالسيوم.
- تناول الموز قبل بدء التمرينات الرياضية يقي بشكل كبير من الإصابة بالتشنجات العضلية. فضلاً عن أن أغلب خبراء التغذية ينصحون بتناول الموز قبل ممارسة ، لأنه بمثابة وجبة خفيفة ممتازة قبل التمرين تمد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، لاحتوائه على البوتاسيوم، والنشويات، وفيتامين سي، وحمض الفوليك، وفيتامين B6.
- الموز من الفواكه المفيدة للمرأة الحامل، فتناوله يقلل من الشعور بالقيء والغثيان، والصداع، فضلاً عن أنه يغذي الجنين، ويجعله أقل عرضه للإصابة بالتشوهات.
- لتناول الموز على الريق صباحاً دور مهم في تخليص الجسم من السموم، وتقوية الجهاز المناعي عند الإنسان.
- نظراً لاحتواء الموز على نسبه جيدة من الفوسفور، فهو بذلك غذاء جيد للدماغ، حيث يقوم بتنشيطها، ويعزز من قدرتها على الحفظ.
- من الجيد تناول الموز قبل النوم لأنه يساعد الجسم على النوم بشكل عميق، فتناوله يحث الجسم على إفراز كمية جيدة من هرمون الميلاتونين الذي يلعب دور كبير في نوم الإنسان بشكل جيد.
- يُعتبر قشر الموز من الأشياء التي تقدم للبشرة الكثير من المنافع، فاستخدام قشر الموز على البشرة يساعد على القضاء على البثور وحب الشباب، تقليل اصابة البشرة بالتجاعيد المبكرة، ويمد البشرة بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها لتصبح صحية أكثر.
- تناول الموز يقي الجسم من الإصابة بالسرطان، نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ج الذي يعتبر من أفضل مضادات الأكسدة التي من تكون الجذور الحرة المسببة للسرطان.
- تناول الموز يساعد على خفض درجة حرارة الجسم.
- يُعتبر تناول الموز من الأشياء المفيدة جداً بالنسبة للأطفال، فالعناصر الغذائية الموجودة فيه تساعدهم على بناء أجسادهم بشكل سليم، وتزود الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها الطفل للعب، كما تساعده على التركيز في الدراسة بشكل كبير.
- تناول الموز يساعد على رفع نسبه الهيموجلوبين في الدم، ولهذا فهو غذاء ممتاز للمصابين بالأنيميا.
- من الأطعمة المفيدة للأمعاء حيث يساعد تناول الموز على تنظيم حركه الأمعاء بشكل جيد، وهذا بفضل احتوائه على الألياف.
- تناول الموز مفيد في حالات لاحتوائه على المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات التي تساهم في الحد من النيكوتين.
- مفيد للأشخاص الذين يرغبون في خسارة أوزانهم، فتناول الموز يولد إحساساً بالشبع لفترة طويلة نظراً لوجود النشا بداخلة بكميات كبيرة، ولك يجب الحذر من تناول كميات كبيرة من الموز أثناء اتباع الحميات الغذائية نظراً لسعراته الحرارية العالية.
- يقي القلب من الاصابة بالتجلط، ويعزز من صحته.
- يساعد في علاج الحموضة المعوية، ويخفف من آلام بطانة المعدة.
- تناول الموز يساعد الجسم على انتاج خلايا الدم البيضاء لأنه غني بفيتامين B6.
- بفض احتوائه على نسبه جيدة من البوتاسيوم فهو بذلك بمثابة غذاء مثالي لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم.
- مفيد للمرأة أثناء فترة الدورة الشهرية، لأنه ينظم معدل سكر الجلوكوز في الدم.
أشخاص الذين يحب عليهم الحذر عند تناول الموز
- الأشخاص الذين يعانون من الإمساك بصورة مستمرة، يجب عليهم الحذر عند تناول الموز. ومن الأفضل لهؤلاء الأشخاص تناول الموز الناضج والبعد تماماً عن الموز الأخضر “الغير مكتمل النضج” لأنه يزيد الأمر سوء بالنسبة لهم.
- الأشخاص ، فتعتبر فاكهه الموز من الفواكه الغير مناسبة لهم.
- الأشخاص المصابين بحرق المعدة، لا تناسبهم هذه الفاكهة.
- الأشخاص المصابين بحساسية تجاه “مادة اللاتكس” لأن الموز يحتوي على بروتينات شبيه للبروتينات المسببة لحساسية اللاتكس، وبالتالي فإن تناوله يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية عند هؤلاء الأشخاص، كالحكة، والتورم في الفم والحلق.
المراجع
- Healthline: Bananas and Weight.
- Food Matters: 25 powerful reasons to eat bananas.
- كتاب الفوائد العلاجية للفواكه، للكاتب حمزة الجبالي، ص 26-28.