الشاورما من الأكلات التي انتشرت مؤخًرا، لكن هل تعلم ما هي السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بدون خبز، فإنها من الأكلات التي تحتوي على نسب كالوري كبيرة فيجب الحذر.
ما هي الشاورما
الشاورما من الأكلات التي يحبها الكثير، فهي تحظى على إعجاب جميع الفئات العمرية في جميع بلاد الوطن العربي، موقع مقالات سوف يكشف لنا اليوم في هذه المقالة كم السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بدون خبز أو بالخبز، كما نستعرض بعض المعلومات عن شاورما اللحم.
ما هي أنواع أطباق الشاورما
- شاورما الدجاج: هذا النوع من الأطباق يحظى على قبول الجميع، حيث أن الدجاج يتمتع بشعبية كبيرة فتجد الكبار والصغار يقبلون على طلب شاورما الدجاج في جميع أنحاء العالم.
- شاورما اللحم: لا تختلف كثيرًا طريقة طهى شاورما اللحم عن شاورما الدجاج، لكن مذاق اللحم له جمهوره الذي يعشقه ويفضله عن مذاق الدجاج وهو حقق نجاح كبير في الوطن العربي.
أطباق الشاورما سواء كانت شاورما لحم أو شاورما دجاج تحتاج إلى طريقة مخصصة لإعدادها، وهذا ما يجعلها من الأطباق المميزة والتي تحظى على حب الأشخاص من جميع أنحاء العالم، والجدير بالذكر أن هذا الطبق لا يكون متعارف عليه منذ زمن بعيد بل هو حديث الانتشار.
طبق الشاورما من أصول تركية، حيث أن اخترعه رجل يدعى نورمان، وهو صاحب فكرة شوي اللحم أو الدجاج على السيخ من خلال دورانه حول النار وهذا يجعل عملية الطهي معتمدة على الحرارة والأشعة وهذا ما يجعلها تكتسب المذاق المميز واللذيذ الذي يعشقه الجميع.
قبل تناول شاورما الدجاج هل علمت كم السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بدون خبز أم لا، على الرغم من مذاقها اللذيذ إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، فيجب عدم الإفراط في تناول تلك الوجبة الشهية حيث أنها تحتوي نسبة كبيرة من الدهون المشبعة التي ترفع نسبة الكوليسترول.
كم عدد السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بدون خبز
الشاورما من الأطباق العربية التي سرعان ما انتشرت وهي أيضً تتربع على عرش المأكولات الجاهزة والوجبات سريعة التحضير، ولكن بعد تناولها يشعر الشخص بتأنيب الضمير وبالأخص في حالة إن كان يحاول إنقاص وزنه ويسأل كم هي السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بدون خبز أو بالخبز.
في الواقع يكون عدد السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بدون خبز ما يتراوح بين 150 إلى 200 سعر حراري وهذا لكل 100 جرام من اللحم أو الدجاج، وتختلف تلك النسبة حسب طريقة الطهي والإعداد، فكلما زادت المادة الدهنية التي تضيف لها المذاق المميز زادت معها السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بدون خبز.
تحقق وجبة شاورما الدجاج بدون تناول الخبز ما يقترب من حوالي 400 سعر حراري وتلك الكمية تكون أقل من تناولها بالخبز وفي جميع الأحوال تكون من الوجبات الدسمة والتي تحتوي على سعر حراري كبير.
كم عدد السعرات الحرارية في شاورما الدجاج بالخبز
الخبز يعطي قيمة غذائية أعلى للطبق كما أنه يزيد من السعرات الحرارية في الطبق الذي يتناوله الشخص، فإن الشاورما بالخبز تحقق ما يُعادل 500 سعر حراري في الوجبة الواحدة، لذا يجب عدم الإفراط في تناول ساندويتشات الشاورما سواء كانت باللحم أو بالدجاج.
كم عدد السعرات الحرارية في شاورما اللحم
شاورما اللحم طبق مميز ويبحث الكثير عن سندوتشات الشاورما التي تمد الجسم بالطاقة حتى يتمكن الشخص من القيام بالمهام الموكلة له، وعن عدد السعرات الحرارية الموجودة داخل شاورما اللحم فإنها تُعادل 773 سعر حراري في السندوتش بحجم 390 جرام، وهذه النسبة تكون قابلة للزيادة والنقصان والذي يتحكم في ذلك هي المادة الدهنية ومقدارها في السندوتش.
ما هي أضرار تناول الشاورما بإفراط
- تحتوي الشاورما على كم كبير من السعرات الحرارية ومواد دهنية وهذا يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم مما يؤثر على الأوعية الدموية.
- كما أن الشاورما تعمل على انسداد الشرايين وينتج عنها الجلطات التي تؤدي إلى الموت المفاجئ.
- ينتج عن تناول الشاورما بإفراط تسبب الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن تعمل على إعاقة الحركة.
- كما أن التناول الكثير لتلك الوجبة يكون هو السبب الرئيسي في التهاب المفاصل، حيث أنها تزيد من وزن الشخص في فترة زمنية قصيرة.
- تحتوي سندوتشات الشاورما الجاهزة على بعض المواد الصناعية والنكهات التي تسبب للبعض الحساسية وتظهر على هيئة طفح جلدي وحكة.
- سندوتش البطاطس المحمرة: يكون هذا السندوتش يحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث أن البطاطس يتم تجهيزها بالقلي في الزيت وهذا يجعلها محملة بالزيوت المشبعة، ويحتوي السندوتش حجم متوسط على حوالي خمسمئة وأربعة وثمانون سعر حراري، وهو يقدم للشخص خمسة وتسعون في المئة من الاحتياج اليومي للشخص من السعرات الحرارية.
- سندوتش الكبيبة السورية: تكون القطعة الواحدة من الكبيبة تحتوي على ما يُعادل ثمانية وسبعون سعر حراري، ويتم حساب عدد السعرات في السندوتش حسب عدد القطع المتواجدة بداخله، وهو يحقق نسبة عشرون بالمئة من الاحتياج اليومي من عنصر الحديد الذي يقي من مرض فقر الدم.
- سندوتش الطعمية: يكون سندوتش الطعمية من الأكلات السريعة والتي يكثر طلبها لدى طبقة عريضة من الناس، حيث أنه غير باهظ الثمن ويسهل الحصول عليه من أي مكان، ويحتوي سندوتش الطعمية السور على ثلاثمائة وأربعون سعر حراري.