فوائد مشروب الحلبة

الحلبة

نبات ينحدر من فصيلة البقوليات حقيقيات النوى، كما أنه أحد أنواع الأعشاب الحولية التي تنمو فوق سطح الأرض بارتفاعٍ يتراوح ما بين 20-60 سم، وتُزهر باللون الأصفر استعدادًا لتتحول إلى ثمار على هيئة قرون معقوفة يتجاوز طول القرن الواحد منها نحو 10 سم، ويحتوي كل قرن معقوف على بذور في داخله تتخذ شكل الكلية، وتنقسم الحلبة إلى نوعين رئيسييّن، هما الحلبة البلدية العادية والحلبة الحمراء.

تعتبر الحلبة من النباتات الطبية المفيدة نظرًا لاحتوائها على زيت طيار يحتوي في تركيبته على لاكتونات وألكانات وسيسكوتربينات هيدروكربونية، وتدخل في تركيبتها أيضًا نسبة مرتفعة من البروتين تقدر بنحو 28.91% من إجمالي مكوناتها، كما يحتوي على معدن الفسفور والمغنيسيوم والنحاس وغيرها الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم. حلبة (نبات)

فوائد مشروب الحلبة

من أهم فوائد مشروب الحلبة:

1. علاج فعال لاضطرابات الجهاز التنفسي ومشاكله.
2. مهدئ لأعراض مرض السل.
3. مفيد للبشرة والجلد، حيث يعالج المشاكل الجلدية ويحافظ على صحة البشرة ونقاؤها ورطوبتها.
4. غني بالمواد المضادة للأكسدة والفعالة.
5. درع واقي للجسم من الالتهابات المزمنة، وتحديدًا التهابات المفاصل.
6. الوقاية من الجذور الحرة والسموم التي تلحق الضرر بالجسم.
7. موازنة مستويات السكر في مجرى الدم.
8. إمداد الجسم بكميات كافية من الألياف الغذائية.
9. الحد من آلام عسر الطمث لدى المرأة.
10. مدر للحليب.
11. تخفيض مستويات الكوليسترول السيء في الجسم، ورفع الجيد منها.
12. التقليل من كميات الدهون الثلاثية في الجسم.
13. تحفيز القدرة الجنسية ودعمها، وذلك لما يؤديه من دور فعال في إنتاج هرمونات الجسم.
14. معالج لتساقط الشعر ويحفز نموه، ويعزى ذلك لوفرة المعادن والفيتامينات في تركيبته.

فوائد مشروب الحلبة مع العسل

من الممكن تحقيق فائدة أعظم وإضافتها إلى فوائد مشروب الحلبة من خلال إضافة العسل إليه، وتتمثل فوائد مشروب الحلبة مع العسل بما يلي:

1. علاج السعال ومنح نبرة الصوت جودة غير مسبوقة.
2. مشروب طارد للبلغم المتراكم في الحلق.
3. معالج فتاك لحالات عسر البول.
4. التخفيف من التهابات المسالك البولية والبواسير.
5. تخفيض نسب السكر في مجرى الدم، وذلك لما يؤديه من دور في تحفيز أداء الأنسولين في الدم.
6. التخلص من الانتفاخ والإمساك.
7. القضاء على الديدان وقتلها.
8. تحسين أداء الجهاز الهضمي بشكلٍ عام.
9. تخفيض فرص الإصابة بمرض السرطان.
10. تنظيف الرحم من دم النفاس.
11. إمداد جسم المرأة الوالد بالحديد الذي تم فقدانه خلال الولادة.
12. علاج فعال لمشكلة النحافة المفرطة.
13. زيادة حجم الثديين والخدود.
14. الحفاظ على نضارة البشرة.
15. إزالة البقع الداكنة والكلف وتوحيد لون البشرة.

طريقة عمل مشروب الحلبة

يمكن إعداد مشروب الحلبة بكل سهولة، وللقيام بذلك يلزم اتباع الخطوات التالية:

1. طحن مقدار ملعقة واحدة صغيرة من بذور الحلبة بواسطة الهاون جيدًا حتى تصبح مسحوق ناعم.
2. إضافة مسحوق الحلبة إلى مقدار مناسب من الماء المغلي جيدًا.
3. ترك مسحوق الحلبة منقوعًا بالماء المغلي لمدة 3-5 دقائق.
4. تصفية منقوع الحلبة جيدًا بواسطة المصفاة.
5. إضافة ملعقة من العسل إلى مشروب الحلبة.

أضرار الحلبة

بالرغم من فوائد مشروب الحلبة القيّمة لجسم الإنسان، إلا أن هناك أضرار يجب أخذها بعين الاعتبار، ومنها أضرار الحلبة: ما بين النزيف والإسهال:

1. التسبب بحدوث نزيف دموي، حيث يسهم الإفراط في تناول الحلبة في غضون اليوم الواحد سببًا في حدوث نزيف باعتبارها مادة مميعة للدم لوجود الكومارين في تركيبتها، ولذلك ينصح مرضى تخثر الدم من تجنب الحلبة قدر الإمكان.
2. ازدياد فرص الإجهاض أو حدوث الولادة المبكرة، حيث تعمل على حدوث تقلصات في عضلات الرحم في حال تناولها بكميات كبيرة في الفترة الأولى من الحمل، وينصح بتجنبها تمامًا خلال هذه المرحلة.
3. الإسهال، من أبرز المضاعفات المترتبة على تناول الحلبة بإفراط هو الإسهال، حيث تترك الحلبة أثرًا مهيجًا للمعدة وتلبكات معوية من ضمنها الإسهال.
4. احتمالية حدوث هبوط في السكر لدى مرضى السكري، لذلك يجب توخي الحيطة والحذر عند تناولها.
5. الحساسية، قد يعاني البعض من الحساسية تجاه الحلبة كما هو الحال في الحمص والفول السوداني، وتتمثل بظهور ردود أفعالٍ تحسسية تتمثل بتورم الوجه وطفح جلدي واضطراب في التنفس.