فوائد البيض

البيض

يُعتبر البيض من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، فهو على رأس الأطعمة المفيدة لكل من الكبار والصغار على حد سواء. وتكمن التي يقدمها لصحه الجسم في مكوناته التي تجمعت معاً لتنتج في النهاية طعام يمد بالكثير من المواد الغذائية التي يحتاجها للتمتع بصحه جيدة. ولهذا سيتم في هذه المقالة التعرف على جميع فوائد البيض التي يقدمها للجسم سواء كانت صحية أو تجميلية.

فوائد البيض

يُعتبر البيض من أهم مصادر البروتينات الكاملة، والأحماض الأمينية، كما يحتوي على العديد من مثل فيتامين ب12، أ، د، هـ، كما أنه غني بكل من حمض الفوليك، والكولين، والسيلينيوم. فالبيضة الواحدة تحتوي على 13 عنصر بكميات مختلفة وتحتوي على 75 سعرة حرارية فقط.
وجود جميع هذه المكونات في البيضة الواحدة يجعل منها وجبه مثالية تمد الجسم بالعناصر التي يحتاج إليها للقيام بالمهام اليومية والتمتع بصحة جيدة.

فيما يلي عرض لأهم فوائد البيض التي يقدمها لصحه الجسم:

1. يحافظ على صحة القلب.
2. يعزز من عمل في جسم الإنسان.
3. مصدر جيد للطاقة التي يحتاج إليها الجسم على مدار اليوم.
4. مفيد لصحة الجلد ونضارته.
5. مفيد لصحة الدماغ ويقوي الذاكرة.
6. يقي من أمرض ضمور العين، ويحافظ على الرؤية السليمة.
7. يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
8. يساعد على بناء عضلات قوية وتقوية العظام.
9. يقي البشرة من الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
10. يقي الجسم من الإصابة بفقر الدم لأنه غني حمض الفوليك، وفيتامين ب 2.
11. يساهم في الحد من نسبة الضار في الدم.
12. مفيد للمعدة ويعالج تقرحاتها.
13. يعزز من عمل الغدة الدرقية.
14. يساعد الجسم على التخلص من البكتيريا والفيروسات الضارة.
15. يعزز من عمل الدورة الدموية في جسم الإنسان.
16. يساعد الجسم على التخلص من الشعور بالإجهاد لاحتوائه على “البانتوثينك”، الذي يعزز إفراز الغدة الكظرية من الهرمون المسؤول عن تخفيف الشعور بالتعب والإجهاد.
17. مفيد للرجال، لأنه يزيد من إنتاج الحيوانات المنوية.
18. يقي الجسم من الإصابة بالسرطان لأنه يمنع تكون الجذور الحرة داخل الجسم.
19. مفيد لصحة الشعر، لأنه يمد الشعر بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها لينمو بشكل صحي.

فوائد البيض للرجيم

لا يخلو أي نظام غذائي صحي من البيض، فهو أحد الأطعمة الرئيسية في فترة الرجيم وذلك بسبب:

• تناول البيض يعطي شعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي سوف يستهلك الشخص كميات طعام أقل خلال اليوم.
• لا يحتوي على سعرات حرارية كبيرة مقارنة بالعديد من الأطعمة الأخرى.
• يحتوي البيض على نسبة جيدة من البروتينات التي تقوي العضلات والعظام خلال فترة الرجيم وخاصاً مع ممارسة التمارين الرياضية.
• لا يحتوي على نسبه عالية من فهو بذلك غذاء مناسب جداً لكل من يرغب في فقدان الوزن الزائد.

فوائد البيض للعظام

• يساعد تناول البيض على بناء تكوين العظام الداخلية.
• يعزز من عمل الدورة الدموية الموجودة في الأوردة المحيطة بالعظام.
• يقلل من فرص كسر العظام.
• يمد الجسم بعنصر الكالسيوم الضروري لنمو العظام بشكل سليم.
• تناول البيض يقي من الإصابة بهشاشة العظام.

فوائد البيض للحامل

تناول البيض من الأمور المهمة للمرأة الحامل لأنه يحتوي على العديد من العناصر التي يحتاج إليها الجنين لينمو بشكل صحي وسليم ومن أهم هذه العناصر:

• السيلينيوم، والزنك.
• البروتين الضروري جداً لتكوين خلايا الجنين.
• فيتامين ب، وفيتامين د، ومادة الكولين، والأوميغا 3 وجميعها فيتامينات ضرورية لتكون خلايا الدماغ عند الجنين.
• حامض الفوليك الذي يقي الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية خاصاً تشوهات العمود الفقري.

فوائد البيض للأطفال

• تناول البيض للأطفال يعزز نمو من لديهم قصور في النمو لاحتوائه على فيتامين ب 12.
• تناول البيض مفيد جداً في فترة التسنين، لأنه يزود الجسم بالكالسيوم الضروري لنمو الأسنان بشكل طبيعي.
• تناول البيض مهم جداً ليحصل الطفل على العناصر الغذائية التي يحتاج إلى مما يحميه من الإصابة بالأنيميا.

فوائد البيض التجميلية

يستخدم البيض في العديد من الوصفات التجميلية للبشرة والشعر، فتكوينه الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة يجعل منه حلاً للعديد من مشكلات البشرة والشعر.

وصفة بالبيض لشد الوجه وتفتيح البشرة

في هذه الوصفة يتطلب وجود المكونات التالي: بيضة واحدة، وملعقتان من العسل، وعصير نصف ليمون، وثلاثة معالق من زيت الزيتون. ولتطبيق هذه الوصفة يجب مزج المكونات جيداً، ثم توضع على بشرة نظيفة حتى تجف تماماً، ثم يغسل الوجه بماء بارد.

وصفة بالبيض للعناية بالشرة الجافة

في هذه الوصفة يتطلب وجود المكونات التالي: بيضة واحدة، ملعقتان من نخالة الدقيق، نصف معلقة صغيرة من عصير الليمون. ولتطبيق هذه الوصفة ندمج جميع المكونات حتى يصبح على شكل العجينة، ثم تفرد على الوجه وتترك لمدة ربع ساعة، ومن ثم يغسل الوجه جيداً بالماء الفاتر.

وصفة بالبيض لاستعادة جمال وصحة الشعر التالف

في هذه الوصفة يتطلب وجود المكونات التالية: بيضتان، وملعقة كبيرة من زيت الخروع. ولتطبيق هذه الوصفة يجب مزج المكونات جيداً، ويتم وضع الخليط على جميع أجزاء الشعر بشكل متساوي، ثم يغطي الشعر لمدة نصف ساعة، ثم يغسل الشعر بالطريقة المعتادة.

وصفة بالبيض لتنعيم الشعر

في هذه الوصفة يتطلب وجود المكونات التالية: صفار بيضة واحدة، أفوكادو مهروس، حليب جوز الهند. ولتطبيق هذه الوصفة يجب دمج المكونات حتي تصبح في قوام العجينة، ثم يوضع الشعر بالكامل سواء الجزور أو الأطراف، ثم يترك لمدة نصف ساعة ويغسل الشعر بالشامبو جيداً.

المراجع

1. top10homeremedies: Eggs Benefits.
2. The Indian Spot: 5 BEST EGG HAIR TREATMENTS FOR HAIR PROBLEMS.
3. Live Strong: Homemade Egg Protein Treatment for Hair.
4. كتاب أقنعة الجمال الطبيعي، للكاتب حمزة الجبالي، ص 30.