فوائد التفاح على الريق

فوائد التفاح على الريق

الكثير من الناس يعتقدون أن تناول التفاح على الريق له تأثير إيجابي على الجسم بصورة استثنائية، ولكن لا توجد هناك أية دراسات غذائية أو طبية أدت إلى هذه النتيجة، أو أشارت أن تناول التفاح على الريق يؤدي إلى نتيجة فوق المتوقعة من ، ولكن هذا لا يمنع، أن تناول الفواكه عمومًا على الريق هو مفيد جدًا لمرضى السكري، وهذا بسبب توافر العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات في هذه الفواكه، كما يعطي التفاح ترطيب للجسم جيد على الصباح، هذا بجانب توافر التفاح على حمض الماليك، وهو يساعد جدًا في عملية تنظيم حركة الأمعاء ، هذا غير أن التفاح يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وتقوية عضلة القلب، كما أن الفينول والبكتين هما مادتين مضادتين للأكسدة، وهما مادتان مهمان جدًا في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطانات، هذا غير أنهم يمنعون أكسدة الدهون وترسبها في الجسم.

التفاح داخل الوجبات

هناك الكثير من الناس يعتقدون أن تناول التفاح على الريق يسبب انتفاخ، أو عسر هضمي، أو يبطئ عملية الهضم بشكل عام، مع التسبب في غزارة تكون الغازات، ولهذا يتجنبون التفاح قبل الأكل أو بعده، ولكن الحقيقة أيضًا هي أنه لا توجد أية دراسات أكدت على كل هذه الأعراض، بل على العكس تمامًا، التفاح يعتبر من الفواكه الغنية بالألياف وهذا يجعل التفاح يساهم بشكل أساسي في عملية تنظيم حركة الأمعاء، ولكن الذي تم إثباته هو أن الألياف مع الوقت تجعل عملية تفريغ المعدة وتمريرها للغذاء بالكامل إلى الأمعاء أبطئ بمعدل قليل، ليكون 86 دقيقة في حين أن الوقت الطبيعي هو 72 دقيقة، وهذا الوقت لا يتسبب في أي مشكلة على الإطلاق، سوى أنه يعطى شعور أكبر بالشبع لفترة أطول، ولذلك التفاح هو فاكهة مرشحة جدًا لهؤلاء الذين يودون عمل نظام غذائي جيد يعتمد على حرق أكثر للسعرات الحرارية، والشعور بالشبع لفترة أطول.

القيمة الغذائية للتفاح

إذا تم تناول التفاح على الريق، أو بعد الأكل ففي كلتا الحالتين سينال الإنسان فادة عالية جدًا بسبب القيمة الغذائية الموجودة في كل ثمرة تفاح، حيث تحتوي كل تفاحة على 13.8 غرام من ، و0.3 غرام من البروتين، و0.2 غرام من الدهون، و2.4 غرام من الألياف، و0.01 غرام من أوميجا3، و0.04 غرام من الأوميجا 6، كما أن ثمرة التفاح تتكون من 86% من الماء، ولكن هذه القيم الغذائية توجد في الثمرة الغير مقشرة.

فوائد التفاح

فوائد تناول التفاح على الريق هي نفسها الفوائد التي يحصل عليها الجسم لو تم تناول التفاح في أي وقت، ولكن هذا لا يمنع أن هذه الفوائد تؤثر بشكل أساسي على جسم الإنسان، حيث أن هناك قولًا مأثورًا يفيد بأن، ثمرة يومية من التفاح تغني عن زيارة الطبيب طول العمر، وهذه أهم الفوائد الصحية:

تقليل نسبة الإصابة بمرض السكري

بعد العديد من الأبحاث أقرت المجلات العلمية، أن التفاح يقلل جدًا من فرص الإصابة بمرض السكري، وهذا لأن الألياف الموجودة فيه تعمل على إبطاء معدل امتصاص في الدم، وهذا يساعد بكثرة في تحفيز البنكرياس لإفراز الأنسولين بصورة معتدلة، وكانت نتيجة الدراسة التي أجريت على أكثر من 38000 سيدة تتناول التفاح بصورة يومية، أن تطور إصابتهم بمرض السكري من النوع الثاني قل بنسبة 28%، مقارنة بالسيدات اللائي لم يتناولن التفاح بصورة يومية.

تقليل فرص الإصابة بأمراض السرطان

السرطان هو أصعب أمراض العصر الحديث، من حيث الانتشار والتأثير على الجسم، أظهرت العديد من الدراسات أن تناول تفاحة بشكل يومي يقلل الإصابة بسرطان القولون بنسبة 20 بالمئة، كما أن الخلايا السرطانية العادية الموجودة في الجسم والتي يتخلص منها الجهاز المناعي فورًا، تم التعامل معها بصورة أكثر تأثيرًا من قبل الجهاز المناعي لأجسام المرضى، وشرحت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح تعمل بشكل كبير على الحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، خصوصًا وسرطان القولون، أما بالنسبة للنساء فكانت النتيجة مبهرة حيث أن نسبة الوقاية من زادت لتصل إلى 18%، وهذه تعد نسبة جيدة جدًا.

المحافظة على أداء القلب

تناول التفاح على الريق أو بعد الأكل تعد واحدة من العادات الهامة جدًا لصحة القلب، وهذا حسب دراسة أجريت على الفئران، وأفادت الدراسة، أن التفاح يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، ويعمل على خفض “الترسيبات اللوحية plaque” بنسبة وصلت إلى 48%، كما أن هناك دراسة أخرى أجريت في فنلندا، أفادت أنه عند تناول 50 جرام يوميًا من التفاح، فإن معدل الوفاة بسبب أمراض القلب قل عند عينات الدراسة بمعدل 43% بالنسبة للسيدات، و19% بالنسبة للرجال، وإن كان هذا يدل على شيء، فهو يدل على أن التفاح من أهم المقويات الطبيعية لعضلة القلب، ولأداء الدورة الدموية وسلامة الأوعية الدموية من التصلب.

إنقاص الوزن والريجيم

التفاح من أكثر الفواكه التي تحتوي على الألياف، كما أنه يحتوي على كربوهيدرات، مما يجعله يزود الجسم بسعرات حرارية، وفي نفس الوقت لا يحتوي التفاح على نسبة دهون، والنسبة الموجودة فيه هي نسبة ضئيلة لا تؤثر أبدًا على معدل إنقاص الوزن، يمكن أن يتم تناول التفاح في هيئة طبق فواكه مصحوب بفواكه أخرى مثل الموز والعنب والكمثرى، كلها فواكه مليئة بالألياف وتعمل على الشعور بالشبع، بجانب كمية الفيتامينات الموجودة فيها مما يجعلها تعطي الجسم قيمة غذائية عالية جدًا.

فوائد متنوعة للتفاح

هناك العديد من الفوائد للتفاح على المدى الطويل، وربما لأن التفاح فاكهة متوفرة فهذه الفوائد ستكون فارقة جدًا مع الجميع، إذا تم الانتظام على تناول ثمرة تفاح بشكل يومي.

• التفاح يحسن جدًا من شكل البشرة، وهذا بسبب احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن.
• التفاح يرطب الجسم، بسبب احتوائه على المياه، لأن أكثر من ثلاث أرباع ثمرة التفاح تتكون من الماء.
• يقي التفاح من أمراض الزهايمر، والشيخوخة، ويعمل على تقوية الأداء العقلي والذاكرة بسبب توافره على مادة الكيرسيتين، التي تحمي خلايا المخ.
• يساعد في علاج أمراض الربو والتهابات الرئة.
• يعمل على تنظيف المعدة والجهاز الهضمي.