النعناع
أو النعنع هو أحد النباتات العشبية العطرية التي تمتاز بلونها الأخضر الداكن ورائحتها المنعشة الفوّاحة والمحببة للجميع، وهي عشبةٌ شهيرة تضم مجموعة كبيرة من الأنواع التي يتجاوز عددها 42 نوعًا منها النعناع الأوروبي والجنوبي والحقلي والفلفلي واللطيف والمائي والمجدول والهرمي والمدبب والهش والوبري وطويل الأوراق والآسيوي والثعلبي وغيرها، والنعناع عشبة معمّرة ونادرًا ما تكون حوليّة، تنتشر زراعتها في معظم أنجاء العالم في قارات آسيا وإفريقيا وأوروبا واستراليا وأمريكا الشمالية، تُعرف بسيقانها المتشعبة وتتشكّل في أزواجٍ متعاكسة، ناعمة الملمس في الغالبأزهارها ذات لونٍ أبيض إلى بنفسجي، وألوان أوراقها غالبًا ما تكون خضراء داكنة أو خضراء رمادية، وأحيانًا خضراء مائلة إلى الصفرة، تناسبها التربة والبيئة الرطبة، وتتواجد غالبًا حول التجمعات المائية والسواقي والأنهار، وتمتد سيقان النعناع بشكلٍ عشوائيٍ غير محدد، فهو من النباتات المجتاحة التي تتوزّع بشكلٍ حرٍ وطليق ولمسافاتٍ شاسعة، ويُزرع النعناع بنفس طريقة زراعة البقدونس.
يمكن استخدام أوراق النعناع للأكل طازجة أو مجففة، أو بتحضير شاي النعناع اللذيذ بعد غلي بضع أوراقٍ منه في الماء، إضافة إلى استخدامه في الكثير من المأكولات العربية والغربية وفي تحضير العديد من الصناعات الغذائية كالسلطات والشوربات والحلويات الهلامية والكعك والعلكة والمعجنات والمثلجات وفي صناعة العصائر الطبيعية والصناعية وبعض الصناعات التجميلية الخاصة بالبشرة وبعض الأدوية والعطور ومعاجين الأسنان وكذلك في صناعة بعض أنواع الشامبو المزيل للقشرة، وفي المقال التالي سيتم التعرف على القيمة الغذائية لأوراق النعناع وأهم فوائد مغلي النعناع وأبرز الأضرار الجانبية لاستخدام النعناع.
القيمة الغذائية لأوراق النعناع
تحتوي أوراق النعناع على قائمة غنية بالمعادن و الهامة لجسم الإنسان؛ منها الماء والسعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون الأحادية والمشبعة، كذلك يتكون من البروتين والألياف وفيتامينات أساسية مثل: فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين با وب2 وب3 وب6 وب9 “حمض الفوليك”، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن الضرورية كالكاليسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والزنك والفسفور ومجموعة من الزيوت الطيارة مثل المنثول، ومواد دابغة، ومضاداتٍ للأكسدة.
فوائد مغلي النعناع
- يساعد مغلي النعناع في تهدئة الأعصاب والتخفيف من حدة التوتر والعصبية و، ويمنح الإنسان الشعور بالراحة والاسترخاء وتحسن في المزاج العام.
- يعمل مغلي النعناع على خفض ضغط الدم المرتفع وجعله ضمن المستويات الطبيعية في الجسم.
- يخفّف من أعراض الحساسية الموسمية وذلك لغناه بمضادات الأكسدة الفعّالة وبعض مضادات الإلتهاب.
- يعالج اضطراب القولون العصبي والهضمي، ويساعد في تخفيف أعراضه الشائعة مثل: الغازات والنفخة والتشنجات المعوية الحادة وآلام البطن و والإمساك المزمن.
- يساعد على تنشيط حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم وإخراج الفضلات والسموم من الجسم.
- يدرّ البول وينشط عمل الكلى ويطهر المسالك البولية والمثانة ويخلصها من الترسبات والبكتيريا والالتهابات والحصى.
- يعالج التهابات الجهاز التنفسي ويساعد على طرد البلغم المتراكم في الحلق، ويعالج التهاب الحلق واللوزتين، كما يزيل الاحتقانات في .
- يزيد من القدرة العقلية ونشاط الدماغ فيزيد التركيز والانتباه والتذكر.
- يزيد من إفراز العصارة الصفراوية ويخلص الجسم من مشاكل الكبد والمرارة.
- يمنح الجسم الشعور بالطاقة والحيوية ويمنع الإحساس بالخمول والكسل.
- يسكّن آلام الدورة الشهرية لدى النساء ويمنع تشنجات الرحم وانقباضاته المرافقة للطمث.
- يفيد في علاج التهابات المفاصل الروماتيزمية ويسكّن آلامها.
- يعمل على تحسين النوم والتخلص من والدخول في نومٍ عميقٍ وهاديء.
- يقوّي عضلة القلب ويحسّن عملها، كما يعالج الصداع العادي والنصفي والصداع الناتج عن الزكام أو التهاب الجيوب الأنفية.
- يساعد على تخسيس الوزن والتخلص من السمنة المفرطة، حيث أنه النعناع يساعد على تنشيط عملية الأيض وحرق الدهون وخاصة في منطقة البطن والأرداف، إذ يخلص الجسم من الدهون المتراكمة ويساعد على إزالة الكرش خلال فترة قصيرة.
- يفيد مغلي النعناع في فتح الشهية لمن يعانون من ضعف الشهية للطعام أو سوء التغذية، لذا يُنصح هؤلاء بشرب كوب من مغلي النعناع قبل تناول الوجبة اليومية.
فوائد النعناع للبشرة
- يقلّل النعناع من تهيّج البشرة واحمرارها ويساعد على تبريدها وزيادة نعومتها وصفائها.
- يطهّر ويعقّم البشرة من الأوساخ والالتهابات ويساعد على تقشيرها وإزالة الخلايا الميتة منها، ويجدد خلايا.
- يمنع ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة كما يزيل الرؤوس السوداء والحبوب والبثور ويمنع ظهورها مجدّدًا لغناه بمضادات الأكسدة.
- يعمل على تفتيح لون البشرة ويخلّصها من البقع الداكنة كما يقلل من انتفاخات العيون ويزيل الهالات السوداء تحت العين.
- يوازن إفرازات البشرة الدهنية ويحميها من الجفاف والتشققات.
- ينشط الدورة الدموية في الوجه ويزيل مظهر الإرهاق والتعب فيها كما يعطيها المظهر الحيوي.
- يفيد في علاج تشققات القدم ويمنحها النعومة.
أضرار النعناع
- قد يسبب شرب مغلي النعناع في إضعاف القدرة الجنسية لدى الرجال، والتسبب بضعف الانتصاب وقلة الرغبة الجنسية، وذلك لخصائصه المهدئة للأعصاب، كما يمكن أن يؤثر على خصوبة الرجل وإنتاج الحيوانات المنوية لديه، وذلك لأن النعناع يخفض من إفراز الهرمون الذكري لدى الرجل” التستيرون” الذي يؤثر بشكلٍ مباشرةٍ على القدرة الجنسية للرجل.
- قد يؤدي شرب مغلي النعناع بكثرة في زيادة الارتجاع المريئي في المعدة والتسبب بالحرقة لأنه يعمل على ارتخاء الصمّام الذي يفصل بين المعدة والمريء.
- قد يؤدي شرب مغلي النعناع إلى الولادة المبكرة أو الإجهاض لدى المرأة الحامل، وذلك لأنه النعناع يعمل على زيادة انقباض الرحم.
- قد يسبب مشاكل خطيرة في التنفس إذا تم إعطاؤه للأطفال الصغار والرضّع حتى ولو بكمياتٍ قليلة، بسبب وجود الزيت العطري في النعناع والذي يمكن أن يهيج الجهاز التنفسي لدى الأطفال.