نعلم جيدا أننا وإذا أردنا الحفاظ على صحة أجسامنا، فإنه يتوجب علينا اتباع نظام غذائي صحي، والأكيد أن معظم الأنظمة الغذائية الصحية، لا تخلو من أن تكون مزيجا بين تناول الخضر الطازجة والفواكه، فهي جد مفيدة لجسمنا، ولا يمكن أبدا تعويضها بالمكملات وغيرها، واليوم سنسلط الضوء على منافع الفواكه، وبالتحديد فاكهة من الفواكه الاستوائية، وهي فاكهة ، فما هي فوائد الموز ؟
ما هي فاكهة الموز
الموز فاكهة استوائية لذيذة ومغذية في نفس الوقت، ولا شك أن من تناول الموز، قد لاحظ أنه يشبع البطن بسرعة، فبمجرد أكل موزة واحدة ذات حجم متوسط، فإنه يحس بالشبع، وتناول الموز قد يكون ذا نفع في أوقات محددة من دون غيرها، فلابد من أن نكتسب ثقافة ومعلومات حول هذه الفاكهة، حتى نحسن استغلالها بالطريقة الصحيحة.
تصحيح بعض المفاهيم حول فوائد الموز
تنتشر بعض المفاهيم الشائعة بين الناس، والتي هي من منظور أهل التخصص خاطئة، وقد يضيع الكثير من الناس الاستفادة من فوائد الموز، بسبب هذه المفاهيم غير الصحيحة، وفيما يلي نعرج على بعض منها:
- الموز يعرف بأنه فاكهة غنية بالسعرات الحرارية، وهو غني بالنشويات والسكريات، وعليه ينصح بعدم أكل الموز ليلا قبل النوم مباشرة، ومن الأفضل أن يؤكل صباحا أو في منتصف النهار، أو بعد الظهيرة، أو يؤكل قبل النوم بساعات، فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة طول النهار، أما ليلا فإنه ينصح بأكل ما يسهل هضمه.
- يخطئ الكثير منا في شأن تناول فاكهة الموز بالنسبة للمرضى الذين يعانون من ، ويظنون أن كل فاكهة حلوة المذاق فهي تشكل خطرا صحيا على المريض بداء السكري، لكن هذا المفهوم خاطئ حسب ما بينه الأطباء والمختصون، إذ أن فاكهة الموز تحوي على 75 بالمائة من الماء و23 بالمئة من السكريات، وعليه فإن كان المريض بداء السكري يتبع نظاما غذائيا سليما، فلا مانع من تناول حبة موز في اليوم، بشرط أن لا يكثر من تناوله، ويجعل حبة جزءا من نظامه الغذائي السليم، وبالتالي يحظى بفرصة الحصول على فوائد الموز كغيره من الناس.
- عكس ما هو شائع بين الناس، فالموز يساعد أصحاب الريجيم والحمية في حميتهم، إذ يعتقدون أن الموز يزيد في السمنة بحكم غناه بالنشويات والسكريات، وهذا خطأ، بل إن تناول حبة موز قد تجعل آكلها يحس بالشبع، وعليه فإنه يبتعد عن الأكل الزائد وما أشبه، إلا أنه ينصح بخلط تناول الموز مع وجبة صحية خفيفة، لإمداد الجسم بالحصة الكاملة التي يحتاجها من السعرات الحرارية.
للموز فوائدة كثيرة، قد لا تخطر على كثير منا، فهو فاكهة ذات قيمة غذائية جيدة، وله استخدامات حتى في تحسين البشرة وعلاج بعض المشاكل فيها، ومن فوائد الموز المهمة ما يلي:
- يقلل الموز من مستويات الكولسترول في الجسم.
- يحسّن الموز المزاج ويساعد على تقليل حالات القلق.
- يساعد أيضا على تخفيف آلام الحيض، بالنسبة للنساء البالغات.
- الموز يقلل من الشعور بالغثيان صباحا والرغبة في التقيء.
- باحتوائه على حمض الفوليك فهو جيد بالنسبة للنساء في فترة .
- يساعد النساء الحوامل على توفير الطاقة اللازمة دون مخافة زيادة الوزن.
- من فوائد الموز أنه يعتبر طعاما مثاليا للمصابين .
- يساعد الموز على معالجة بشكل طبيعي.
- من فوائد الموز أنه ممتاز بالنسبة للأطفال والرياضيين، فهو يجلب الطاقة للجسم بسرعة.
- يقلل الموز من تشنج العضلات.
- من فوائد الموز هي الوقاية من الأزمات القلبية.
- يساعد في الإقلاع عن التدخين، فالفيتامينات B6 و B12 وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودة في الموز، تساعد على التخلص من إدمان النيكوتين.
- يعتبر الموز مرطبا طبيعيا ممتازا للبشرة. ففيتامين (أ) الموجود في الموز يعيد الرطوبة المفقودة ويصلح الجلد الجاف الباهت. لترطيب البشرة، يسحق الموز الطازج ويوضع على الوجه كقناع، ويجب تجنب العينين، من 20 إلى 25 دقيقة، ثم يغسل الوجه بماء فاتر.
- من فوائد الموز أن البكتين الموجود فيه، يساعد على تخفيف الإمساك ويحسن وظيفة الأمعاء.
- من فوائد الموز أيضا، أنه يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وهذا سيساعد على مكافحة .
- تشير الدراسات إلى أن تناول الموز بانتظام في النظام الغذائي اليومي، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وهذا يرجع إلى الكمية الكبيرة من البوتاسيوم الموجودة فيه.
القيمة الغذائية للموز
في هذا الجدول نجد القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الموز:
{| class=”wikitable”
|الطاقة
|90 سعرة حرارية
|-
|
| 22,84 غرام
|-
|البروتين
| 1.09 غرام
|-
|الدهون
| 0.33 غرام
|-
|الألياف
| 2,60 غرام
|-
|
| 8.7 ملغرام
|-
|فيتامين B6
| 0.367 ملغرام
|-
|
| 5 ملغرام
|-
|
| 0.26 ملغرام
|-
|المغنيسيوم
| 27 ملغرام
|-
|الفوسفور
| 22 ملغرام
|-
|البوتاسيوم
| 358 ملغرام
|-
|الصوديوم
| 1 ملغرام
|-
|الزنك
| 0.15 ملغرام
|-
|النحاس
| 0.078 ملغرام
|-
|}
في الجدول أسفله، نتعرف على كميات الفيتامينات الموجودة في كل 100 غرام من الموز.
{| class=”wikitable”
|الفيتامينات
|الكمّيّة
|-
|فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك
| 8.7 مغ
|-
|الثيامين
| 0.03 مغ
|-
|الريبوفلافين
| 0.07 مغ
|-
|النياسين
| 0.67 مغ
|-
|حمض البانتوثنيك
| 0.33 مغ
|-
|فيتامين ب-6
| 0.37 مغ
|-
|حمض الفوليك، نهائي
| 20 ميكرو.غ
|-
|حمض الفوليك، الغذاء
| 20 ميكرو.غ
|-
|حمض الفوليك،DFE
| 20 ميكرو.غ DFE
|-
|الكولين، النهائي
| 9.8 مغ
|-
|البيتين
| 0.1 مغ
|-
|}