مقدمة عن فوائد الكيمياء في حياتنا يهتم علم الكيمياء بدراسة المادة، والتغيرات التي تطرأ على المواد عند تفاعلها مع بعضها بعضًا أو عند تعرّضها لظروف مختلفة. وهو يهتم […]

مشروب الكمون والليمون يعتبر الكمون والليمون من المواد الغذائية التي تقدم لجسم الإنسان العديد من الفوائد، فالكمون أحد أنواع البهارات المشهورة عالميًا ويدخل في إعداد الوجبات؛ فيضفي عليها […]

القرنفل يعتبر نبات القرنفل من الأشجار دائمة الخضرة، تتخذ ثمارها شكلًا مخروطيًا، تمتاز بالرائحة العطرية النفاثة والمذاق اللاذع، ترتفع أشجار القرنفل إلى طولٍ يصل إلى 20 متر، وتعد […]

مقدمة عن القرفة القرفة هي بهار من الأنواع اللذيذة مصنوع من قشرة الأشجار التي تسمى القرفة، وقد أستخدم من قديم الزمان إلا أنه كان نادراً وكان ذا قيمة […]

الفراولة أو فاكهة الحب، ملكة الفواكه كما يطلق عليها البعض هي فاكهة مميزة ذات طعم لذيذ غنية بالعناصر المفيدة عالية القيمة الغذائية، تحتوي الفراولة على الألياف، والمعادن، مضادات […]

ما هو العدس؟ العدس هو نبات ينتمي إلى فصيلة ، يتم زراعته في أغلب دول العالم ولكن أكبر الدول المصدرة له، هي: كندا والهند وأستراليا وتركيا، وهو نبات […]

إذا كنت تبحث عن وجبة كاملة العناصر الغذائية مفيدة للصحة بسعر زهيد فأنت بالتأكيد تبحث عن الشوفان Avena Sativa، أو Oat استخدم الشوفان في القرون الماضية للعلاج من […]

عرف نبات الشمر Fennel في الطب القديم كمطهر عام للأمعاء والمعدة وكذلك لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي و عسر الهضم، كما أنه استخدم في العديد من وصفات الطبخ وقد […]

فوائد الشاي الأخضر أجريت العديد من الدراسات على فوائد الشاي الأخضر المزعومة من قبل العديد من العلماء والباحثين، حتى يكشفوا لنا عن الحقيقة الفعلية لفوائد هذا النوع من […]

الزنجبيل الزنجبيل نبات عشبي تنمو جذاميره في باطن التربة، يمتاز برائحته النفاذه وطعمه اللاذع، يُزهر باللون الأصفر المطعم بالأرجواني قليلًا، ويدخل في تركيبته زيوت طيارة ومواد نشوية وهلامية، […]