الحلبة وزيت الحلبة من المعروف الفوائد الطبية لنبات بذور الحلبة منذ عصور وحضارات قديمة، وخاصة خلال الحضارة الفرعونية القديمة التي كانت تعتمد على استخدام الحلبة في الكثير من […]

زيت الثوم يُعدّ أحد أكثر النباتات انتشاراً في العالم، إذ ينمو في الغالب ضمن المناطق المدارية، ويعتبر الثوم من المواد التي تضيف النكهة المميزة إلى المأكولات بالإضافة إلى […]

البابونج يعتبر أحد النباتات العشبية النجمية المعروفة في جميع دول العالم والتي يكثر استخدامها لأغراض العلاج الطبيعي؛ والبابونج يتمتع بجمال أزهاره ورائحته العطرية الفوّاحة والمميزة، تُزرع نبتة البابونج […]

عرف خل التفاح منذ قديم الأزل كمادة حافظة للطعام ثم ازدادت أهميته بعد ذلك لما وجد له من فوائد علاجية وظل خل التفاح لفترة طويلة في الطب القديم […]

خل التفاح يعتبر الطبيعي من الأطعمة التي عرفها منذ آلاف السنين، فقد كان يستخدم بداية في حفظ الأطعمة؛ وذلك لخواصه التي يتميز بها، التي تعمل على حفظ الطعام […]

حبة البركة أو الحبة السوداء Nigella Sativa قال عنها رسول الله صل الله عليه وسلم: «في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام» البخاري وهذا ما أثبته […]

ما هو الزنك؟ الزنك نوع من انواع المعادن التي يحتاج الجسم إليها بكميات صغيرة كل يوم، من أجل الحفاظ على الصحة وأداء وظائفه. ويفيد الزنك الجسم بطرق عديدة، […]

حب الرشاد حب الرشاد نبات ينتمي إلى الفصيلة الصليبية يتم استخدامه كنوع من الخضروات الورقية حيث يضاف لأطباق السلطة، ويدخل في صناعة بعض الأدوية، يحتوي حب الرشاد على […]

ماهو حب العزيز حب العزيز أو ما يسمى بحب الزلم أو لوز الأرض، هي درنات شكلها مستدير لونها بني أو أسود بحجم حبة الكبيرة وتشبه حبة البندق الصغيرة، […]

الكيوي الكيوي أحد أنواع الفواكه بيضاوية الشكل وتتميز من الداخل بلون أخضر وتضم بذور سوداء صغيرة وقشرتها الخارجية ذات لون بني وملمسها خشن، ينتشر زراعة الكيوي حالياً في […]