عشبة النعناع يعتبر النعناع من أكثر أصناف الأعشاب الورقية شيوعًا بين الناس، وهو عشبة خضراء اللون ذات رائحة منعشة محببة للجميع، والنعناع يمتلك العديد من الخصائص العلاجية ذات […]

النعناع يصنف نبات ضمن النباتات العشبية العطرية، ويمتاز بأنه نبات يقدم الفائدة والقيمة الغذائية ، ويشيع استخدامه بعدِ طُرق؛ منها شاي النعناع وإضافة أوراق النعناع إلى الشاي العادي […]

النعناع من النباتات العشبية الخضراء ذات الرائحة الفواطة والعطرة والمذاق المنعش، يعرف بالنعناع أو النعنع، وهو من النباتات الوعائية الخضراء شائعة الزراعة والإنتشار في كل بقاع الأرض، وهو […]

النعناع هي عشبة مُعَمِّرَة من فصيلة الشوفيات، وهي عشبة عطرية لها رائحة زكية ونفّاثة ولها ساق رفيعة متشعبة ينمو عليها أوراق خضراء على شكل أزواج متقابلة، وقد يظهر […]

مقدمة عن النعناع يعتبر النعناع من أشهر العشبات الصحية في العالم، حيث أستخدم النعناع منذ مئات السنين لأهميته الطبية ومميزاته، ولدى النعناع آلاف من الأنواع بمئات الآختلافات. ولديه […]

القيمة الغذائية للملوخية الملوخية من الأكلات الشهية المعروفة منذ القدم في عهد الفراعنة في جمهورية مصر العربية، والتي انتشرت تباعًا في العديد من الدول العربية بما فيها بلاد […]

الملوخية الملوخية من الخضروات الورقية شائعة الانتشار في مختلفِ المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية بدءًا من قارةِ آسيا ووصولًا إلى أفريقيا، وتعد صالحة للأكل وتحتوي على كمية وفيرة من […]

الملفوف الأحمر من الخضروات الورقية المنبثقة عن الفصيلة الصليبية، ضمن مجموعة الخضروات البرسيكية، تمتاز بالألوان الأرجوانية الداكنة التي تغطي أوراقها، لها مذاق حلو ومظهر ناعم أملس، يعد الملفوف […]

المحلب المحلب هو نبات من نفس فصيلة وجنس البرقوق، وقد تكون له عدة أسماء في مُختلف الدول العربية، مثل: القَمحية، كرز بري، وعشبة إدريس، وينمو المحلب في المناطق […]

المحلب الكرز البري أيضًا، يُدرج تحت عائلة كرز المحلب أو الكرز البري عددًا كبيرًا من أنواع المحلب، وتمتاز ثماره بصغر حجمها وأوراقها المستديرة التي لا يتجاوز طولها 2.5-5 […]