البطيخ البطيخ أو ما يعرف عند بعض الدول بالحبحب هو فاكهة صيفية منعشة غنية بالماء والسوائل، ذات مذاق حلو سكري، ويتبع البطيخ إلى مجموعة القرعيات، وغالبًا ما يكون […]

البقدونس من النباتات العشبية المستخدمة في الطهي بمختلف المطابخ في الشرق الأوسط والأوروبي والأمريكي، تستخدم لإضافة نكهة مميزة للأطباق وتحديدًا السلطات ووصفات الأسماك والحساء، إلى جانبِ النكهة المميزة […]

البردقوش أو المردقوش نبات يحتوي على زيوت عطرية يستخدم في الأغراض الطبية ومستحضرات العناية بالجسم والبشرية كما أنه يستخدم في العديد من العقاقير الطبية بهدف العلاج من الكثير […]

مقدمة عن فوائد البصل البصل هو نوع من ، ينمو تحت الأرض كساق ويبدأ كبصيلة صغيرة في حين تظل الأوراق الخضراء المزرقة في الأعلى تظلّل هذا النوع من […]

مقدمة عن البرتقال يُعتبر البرتقال من أشهر الفواكه التي تنتمي إلى سلسلة الفواكه الحمضية ويحتوي البرتقال على سعرات حرارية منخفضة ويتكوّن من عدد كبير من المغذيات التي تساعد […]

البابونج أو الكامومي لأزهار الأقحوان، هو مشروب ذو فوائد متعددة كما أثبتت قاعدة البيانات Medline Plus الموجودة في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب والتي دعمتها العديد من الدراسات والأبحاث […]

ثمرة الأفوكادو يعود الموطن الأصلي لثمرة الأفوكادو إلى دولة المكسيك في أمريكا الشمالية، وهي من الثمار التاريخية التي وجدت قبل ما يقارب 8 آلاف سنة، ثم انتقلت زراعتها […]

الثوم ومكوناته الغذائية ينتمي إلى قائمة المجموعة الثومية، وهو من النباتات العشبية التي تُزرع بكثرة حول العالم وبخاصة في منطقة آسيا الوسطى، وهو ينشأ تحت الأرض على شكل […]

التين التين من الفواكه اللذيذة يمكن تناوله طوال العام لأن منه الطازج والمجفف، يزرع في مناطق عدة منها السعودية، ولبنان، والأردن وفي بلاد البحر المتوسط ويمتد موطنه الأصلي […]

فوائد اكل البقدونس البقدونس نبات مزهر موطنه البحر الأبيض المتوسّط، وعلى مرّ السّنين استُخدِم لعلاج ارتفاع ضغط الدّم، والحساسيّة، والأمراض الالتهابيّة، ويُستخدم وهو طازج ومجفّف، ومع أنّ نكهته […]