معلومات عامة عن النعناع يعتبر النعناع من أشهر في العالم فهو يستعمل في جميع دول العالم إما كدواء، أو كمشروب عشبي ، أو يتم وضعه على الطعام، وينتمي […]

الحلبة خلقَ الله -سبحانه وتعالى- الأرضَ وما عليها، وسخرها للإنسان، وسخرَ له الطيبات، ومن ذلك أنه أوجدَ تعالى في الكون العديد من النباتات، التي لا حصر لها سواءً […]

نبات النعناع نبات النعناع؛ نبات عشبي ذو لون أخضر يتميز برائحته العطرية الزكية، اسمه العلمي (Mentha spicata L) وهو من عائلة النباتات الشفوية، أوراقه متموجة وزوجية؛ توجد بشكل […]

سلطة الملفوف تعتبر سلطة الملفوف أو ما تعرف بسلطة “الكول سلو” من المقبلات المحببة لمعظم الناس والتي اعتادوا على تناولها في محتلف المطاعم العربية والعالمية إلى جانب الوجبات […]

يقوم بتصنيع الكوليسترول من مشتقات الألبان والدهون الحيوانية، وهذه الكمية المصنّعة كافية للإيفاء باحتياج الجسم حتى إذا لم يحتوي الغذاء على أي كوليسترول بصورة مباشرة، فنسبة الكوليسترول المُصنَّع […]

نبات الحلبة قالوا عن الحلبة : ” لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً ” ، ” و قال العالم الإنجليزي كليبر : ” لو […]

الحلبة الحلبة (بالإنجليزية: Fenugreek) هي إحدى الأعشاب التي نشأت بداية في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وكانت تنمو جنوب أوروبا وغرب آسيا، واسمها العلمي هو Trigonella Foenum-Graecum، وقد عُرفت […]

النعناع أو النعنع هو أحد النباتات العشبية العطرية التي تمتاز بلونها الأخضر الداكن ورائحتها المنعشة الفوّاحة والمحببة للجميع، وهي عشبةٌ شهيرة تضم مجموعة كبيرة من الأنواع التي يتجاوز […]

نبتة ست الحسن نبتة ست الحسن نوع من أشهر أنواع النباتات الطبية؛ إلا أنها الأكثر خطورة بينها على الإطلاق ، تسمى بـ Belladonna؛ إحدى كلمات اللغة الإيطالية يشار […]

نواة التمر يتم إنتاج التمر من أشجار نخيل التمر الشائعة في الشرق الأوسط، كما أنه غذاء أساسي في المناطق القاحلة وشبه القاحلة في العالم، ويحتوي التمر على نواة […]