اذهب إلى: تصفح، ابحث

طريقة كيكة التمر

التاريخ آخر تحديث بتاريخ 10 / 02 / 2019
الكاتب محمد قيس

طريقة كيكة التمر

تعتبر كيكة التمر من اسهل وصفات الكيك فضلا عن كونها مفيدة ومغذية لأنها تحتوى على التمر وهو مصدر حديد وطاقة وعدة عناصر كثير فالكل يعلم مدى فوائد التمر ويمكن تناول كيكة التمر علي الإفطار او اي وقت اخر ويسهل وضعها فى الثلاجة (البراد) واستخدامها فى اى وقت وسوف نقدم اليوم طريقة عمل كيكة التمر الشهية.

مقادير كيكة التمر

  • ٢ كوب دقيق ( طحين )
  • ١ كوب ماء مغلى
  • ١ كوب تمر مقطع
  • ١/٢ كوب جوز مطحون
  • ٣/٤ كوب سكر
  • ١/٤ كوب سكر بنى
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  • بيضة
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير كيكة التمر

  1. نشعل الفرن على درجة حرارة ١٦٠°.
  2. في وعاء نقوم بإضافة الماء المغلي على التمر المقطع ثم نضيف الزبدة عليهم ونتركهم جانبا.
  3. في وعاء اخر نقوم بإضافة كلا من البيض والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائي ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  4. في وعاء اخر نقوم بإضافة كلا من الدقيق ( الطحين ) والبيكنج باودر والملح ونخلطهم جيدا ثم نقوم بإضافة خليط التمر عليهم بالتدريج ونستمر فى الخفق حتى نحصل على خليط متجانس ومناسب.
  5. ثم نضيف الجوز المطحون ونقلب المكونات جيدا.
  6. ثم نحضر القالب الخاص بالكيك ونقوم بدهنة بالزبدة ونرش قليل من الدقيق.
  7. ثم نضع فيه خليط الكيك وندخلها الفرن لمدة ٤٥ : ٥٥ دقيقة او حتى النضج ثم نخرجها وتترك لتبرد قليلا وتقدم بالهنا.
435 عدد مرات القراءة
الحقوق محفوظة لموقع مقالات 2018